本书主要收纳了作者的五篇有关发展与发展主义的讨论文章，各有侧重。第一篇文章是“极化效应和全球大危机的到来——由农业特征谈粮食危机和能源危机的螺旋上升及发展主义的终结”。第二篇文章是“美国的粮食政治与粮食武器——食物商品化、食物政治化以及食物帝国的形成和扩展”。第三篇文章是“当粮食遭遇发展主义时代——粮食属性、食物体系、倒金字塔与人类文明的终结”。第四篇文章是“转基因谎言与利益结构及基因竞赛”。第五篇文章是“‘穷人恒穷’的逻辑”。

本书从农业的角度指出了当前以石油资源为基础的工业文明的弊端，并且随着工业文明的发展，农业文明也必将遭到严重的破坏，甚至灭亡。作者警告如果地球化石资源耗尽，工业文明将难以为继，而此前农业文明也由于遭到了灭绝性的破坏，最后整个的人类文明也都将陷入难以为继的境地。

序 进步的迷信

第一章 极化效应与全球大危机的到来

第二章 美国的粮食政治与粮食武器

第三章 当粮食遭遇发展主义时代

第四章 转基因谎言与利益结构及基因竞赛

第五章 “穷人恒穷”的逻辑

附录 有关农业与食物体系的4篇文章

后记 发展的终结