陈定樑主编的《旅游服务心理素质与职业发展能力训练教程》共分六章，主要内容包括：旅游服务心理素质、旅游职业素质、 就业政策与求职指导、旅游专业学生创业能力训练等。

本教材在编写过程中注重对学生技能的培养，强调学生主体的参与。在教材每个章节后面设计了思考和训练项目，在理论够用的前提下，穿插了大量案例，让学生通过学习，提高实际解决问题的能力，提高职业规划和就业能力。摒弃了枯燥的说教，设计了大量的活动、游戏、训练，通过实训活动，激发学生的思维，让学生从中去体验、感悟、提升，从而达到自我观察、自我教育、自我发展的目的，引导学生掌握和理解教材内容，培育其旅游从业心理素质和职业能力。

第一章 旅游职业认知

 第一节 旅游与旅游业

 第二节 旅游行业与职业

 第三节 旅游职业分类和职业资格证书

第二章 旅游服务心理素质

 第一节 旅游服务的职业心理素质

 第二节 旅游服务人员的心理保健

 第三节 群体心理和人际关系管理

第三章 旅游职业素质

 第一节 旅游职业素质概述

 第二节 吃苦耐劳的精神

 第三节 团队协作

 第四节 创新精神

 第五节 正确应对挫折

第四章 就业政策与求职指导

 第一节 就业政策指导

 第二节 求职指导

第五章 旅游专业学生创业能力训练

 第一节 大学生创业机会与政策

 第二节 为何选择创业

 第三节 怎样开始创业

 第四节 做一个成功的创业者

 第五节 校园里的创业实践

第六章 职业生涯规划

 第一节 职业生涯规划准备

 第二节 认识自我

 第三节 职业与兴趣

 第四节 规划你的知识与能力

 第五节 职业生涯规划实例

参考文献