《中外养生长寿要诀》内容主要包括：健康标准、中外保健体操、中外保健按摩、中外保健饮食等。作者从这几个方面进行编写，阐述了国内外的健身理论及养生方法，通俗易懂，实用性较强，适合广大读者阅读。

本书作者蔡振扬先生，从1954年起从师学练杨式、孙式太极拳，太极剑，太极刀，形意拳，八卦掌等。最近lO年，已积累丰富的养生经验。

一卷 健康标准

 人体健康10条标准

 人体心理健康7条标准

 老人机体和心理健康标准

 健康老人十大标准

二卷 传统的保健体操

 匠禽戏

 八段锦

 易筋经

 六字诀

 简化太极拳

 简化太极剑

 杨式太极刀

 太极推手

 形意拳

 八卦掌

三卷 国外的保健体操

 健身体操

 按摩体操

 减肥健美操

 简易瑜伽操

四卷 保健按摩基础

 经络

 常用穴位

 耳部全息穴

 手掌反射区

 足部反射区

五卷 传统的保健按摩

 按摩手法

 按摩穴位保健法

 拍打全身保健法

 呼吸保健法

六卷 饮食保健知识

 饮食结构

 饮食平衡

 老年人的饮食原则

 老年人的饮食注意事项

 营养素的保健作用

 饮食防癌建议

七卷 传统的保健饮食

 药茶

 药酒

 药粥

 药饭

 药膳

八卷 国外的保健饮食

 科学饮食原则

 14种长寿食品

 日本的防癌、防痴食物

 日本的保健食谱

附录

 防老健身操

 益智健脑操

 传播健身的使者——本书作者蔡振扬老人的故事