吴延生主编的《安全教育》以现代教育理念为指导，以现实生活为基础，以国外教材编写经验为借鉴，采用理论与实践相结合、文字与图片相穿插、知识与案例相印证的方式。既考虑了学生在校学习的安全教育问题，又考虑到对其以后工作和生活安全知识的普及和帮助问题。教材在介绍安全知识的同时，更注重介绍安全问题的防范、应对措施。教材在发挥教师教学主导作用的同时，又设置了让学生[想一想]、[议一议]、[查一查]、开展一些活动等环节，注意积极调动学生学习的主体作用。

学生安全涉及亿万家庭幸福，关系到社会稳定和谐，党和国家十分重视学校对学生的安全教育。吴延生主编的《安全教育》针对职业学校安全工作实际，将内容分成校园安全、实验实习求职安全和公共安全三个单元，包括学生人身安全、财产安全、饮食安全、实验安全、实习安全、交通安全、女生安全等十四课的教育内容。安全教育内容涵盖了学生在校学习、生活、实验实习等方方面面的安全问题。对教育学生牢固树立安全意识，学会安全防范方法，预防和避免安全事故的发生提供了很好的内容和手段。

《安全教育》图文并茂，将理论教育、案例警示、学练内容相结合，适合卫生类职业学校使用和各类职业学校选用，也适合安全教育人员和家庭父母作为安全手册使用和参考。

第一单元 校园安全／1

 第一课 校园人身安全／3

一、遵守学校纪律，防止群殴群斗／4

二、人员集中时预防人身伤害／10

三、正确应对来自校外的人身侵害／12

 第二课 个人财产安全／15

一、防盗窃／16

二、防诈骗／25

三、防抢劫／28

 第三课 饮食安全／31

一、饮食安全常识／31

二、食品污染及其预防／37

三、食物中毒的预防和处理／40

 第四课 用电安全／44

一、触电与救护／45

二、电气火灾及预防与扑救／48

三、安全用电常识／52

 第五课 少数民族学生安全／56

一、加强团结，防止冲突／57

二、反对和抵制民族分裂／60

第二单元 实验实习求职安全／65

 第六课 实验(实训)操作安全／67

一、实验(实训)安全管理／67

二、实验(实训)安全教育／70

三、实验(实训)安全注意事项／74

 第七课 校外实习安全／84

一、校外实习安全隐患及防范／85

二、岗位操作安全常识／88

三、校外实习安全管理注意事项／93

 第八课 就业求职安全／95

一、勤工俭学警惕陷阱／95

二、求职择业依法签约／100

第三单元 公共安全／109

 第九课 交通安全／111

一、遵守交通规则，注意出行安全／111

二、正确应对交通事故／121

 第十课 防火安全／125

一、火灾原因与灭火常识／125

二、火场逃生策略／125

三、常见火灾扑救及逃生注意事项／1 32

 第十一课 女生安全／137

一、女生安全隐患／138

二、女生安全防范／140

 第十二课 网络安全／149

一、网络存在的安全问题／1 50

二、网络安全问题的防范／158

 第十三课 珍爱生命拒绝黄、赌、毒／165

一、黄、赌、毒的危害／168

二、远离黄、赌、毒／173

 第十四课 自然灾害防范／176

一、地震逃生与自救／176

二、洪水灾害逃生与自救／183

三、泥石流的逃生与自救／185

附录 学生伤害事故处理办法／191

参考文献／197