正统的法国葡萄酒世家子弟阿兰·卡斯特先生，与圣埃米利永葡萄酒骑士勋章获得者苏岚岚倾力奉献！

从一月到十二月，葡萄园里都发生了什么？葡萄农和酿酒师们，在为了什么奔忙？葡萄酒是如何酿成的？每个月，最适宜品饮的酒款是什么？那些著名的酒庄都是什么样子，为什么那里产出的酒，会更加芬芳？还有，想不想轻松愉快地就能了解，那些令人头晕的法定产区、级别……等等名词呢？

《葡园四季》的作者阿兰·卡斯特先生出身于欧洲最大的葡萄酒世家卡斯特家族，怀着对葡萄酒的深沉热爱，将每一瓶葡萄酒背后蕴涵的葡园风景、流金岁月、传奇故事、悠久文化，呈现给中国的爱酒朋友。

　　这是一次在葡萄园中，边饮美酒，边感受时光流转的时间之旅。《葡园四季》作者阿兰·卡斯特、苏岚岚以葡萄园的12个月为线索，用清澈细腻的笔触，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里，葡萄园里的每一点动静，都如涓涓细流，掠过读者眼底。除此之外，《葡园四季》还有更多的品酒技巧，酒庄故事，悠久文化，以及葡萄酒知识。

序

写在进入葡萄园之前

壹月 JANUARY

 Silent Vineyard 宁静的葡萄园

 法国葡萄园分布图

 法国各葡萄酒产区种着些什么葡萄

贰月 FEBRUARY

 Pray for Soil 驿动的土壤

 站在葡萄园里 我们看些什么

 1234 葡萄酒清晰分类

叁月 MARCH

 Sprouting 第一棵新芽

 打开法国葡萄酒的法规

 从酒标认出酒的级别

 价廉质美VDP

肆月 APRIL

 The Bloom of Youth 生机勃勃的少年

 期酒投资季节 我们来到波尔多

 你可能会同时遇到多个波尔多的分级

 走进梅多克的城堡

 从梅多克到格拉夫的旅行

伍月 MAY

 Blossoming Grape Vines 这时花开

 享受美味白葡萄酒

 我们喝到的白葡萄是这样的

 卢瓦尔河边的白葡萄酒芬芳

陆月 JUNE

 Early Signs of Pregnancy 初孕的葡萄园

 VINEXPO 葡萄酒的盛会 葡萄酒人的聚会

 花开季节畅游两海之间

柒月 JULY

 From Raw to Mature 蓄势待发

 初尝葡萄果

 开瓶起泡酒预祝丰收

 法国起泡酒从南到北

 欣赏这杯起泡酒

捌月 AUGUST

 Busy Bees 如歌的快板

 到普罗旺斯畅饮桃红酒

玖月 SEPTEMBER

 Reborn 重生

 迟摘的甜葡萄

 走遍法国赏甜酒

 来一杯法国南部的阳光甜酒

拾月 OCTOBER

 Golden Sunset 金色的黄昏

 酿酒窖里正在做什么

 神秘的橡木气息

拾壹月 NOVEMBER

 Fragrant Wonderland 芳香的梦境

 进入正式品酒时刻

 当个品酒师

 在波尔多河岸边上品味红葡萄酒

拾贰月 DECEMBER

 Hibernate for another Journey 岁月

 走进酒窖

 握一杯美酒过寒冬

 感受圣埃米利永的气质

后记