宋应星的《天工开物》是中国古代百科全书式的科技著作，论述了农业和手工业两大领域内30个生产部门的技术，分上中下三卷，共18章，插图123幅。每章首有“宋子日”一段作为引言，对全章内容作提要性叙述。上卷主要记述谷物栽培及农具、水利机械，养蚕与丝织技术，植物染料与染色技术，制盐技术与工具，甘蔗种植与制糖技术。中卷记述砖、瓦及白瓷的烧炼技术，冶炼与铸造技术，舟车结构与使用方法，锻造铁器的工艺，烧制石灰、采煤等技术，植物油脂提炼工艺，造纸技术。下卷记述金银等各种金属矿石的开采与冶炼技术，冷兵器的制造工艺，朱砂研制，制墨，酒曲制造，珍珠、宝石等的开采工艺等。

本书是《天工开物》的汉英对照版本，是大中华文库中的其中一本。

《天工开物》是中国古代百科全书式的科技著作，记载和总结了中国古代在农业、工业和手工业三大领域内三十个部门的生产技术和科技成就。全书分上中下三卷，共18章，分别记述了农作物栽培与加工、养蚕与纺织、染料与染色、制盐、甘蔗种植与制糖、陶瓷制造、金属冶炼与加工、采矿、榨油、造纸、酿造、颜料、舟车、兵器、珠玉等的生产过程、生产工艺、工具设备等，并附有生产流程和工具设备图。

《天工开物》由宋应星编写，本书是汉英对照版本。

卷上

乃粒第一

粹精第二

作成第三

甘嗜第四

膏液第五

乃服第六

彰施第七

卷中

五金第八

冶铸第九

锤锻第十

陶埏第十一

燔石第十二

卷下

杀青第十三

丹青第十四

舟车第十五

佳兵第十六

曲蘖第十七

珠玉第十八

附录