第1章 实验基础知识

第2章 电化学分析法

第3章 原子发射光谱分析法

第4章 原子吸收光谱分析法

第5章 紫外光谱分析法

第6章 红外光谱分析法

第7章 拉曼光谱分析法

第8章 气相色谱分析法

第9章 高校液相色谱法

参考文献

史永刚主编的《仪器分析实验技术(普通高等教育十二五规划教材)》是为仪器分析及仪器分析实验课程而编写的。编写遵循实用、适宜和先进的原则，一方面注重为专业课的学习奠定基础，另一方面注重学生实践经验的积累。全书分为9章，内容包括实验技术基础知识、电化学分析、原子发射光谱、原子吸收光谱、紫外光谱、红外光谱、拉曼光谱、气相色谱和液相色谱，重点介绍分析方法的基本原理、仪器结构、实验操作技能、仪器的维护保养以及分析方法的应用和发展等相关知识。各章附有实验，对实验原理、方法等内容做了介绍，以便使读者对分析仪器的主要功能和应用有较全面的了解，并通过实验，培养严谨细致的科学作风。另外，各章还附有习题。

《普通高等教育“十二五”规划教材：仪器分析原理及技术》适用于化学化工类专业以及相关专业的本科生和研究生，也可作为各高等院校其他相关专业教师和各相关领域技术人员的参考书。

史永刚主编的《仪器分析实验技术(普通高等教育十二五规划教材)》力图通过相关的实验训练，加深学习者对多种仪器分析方法基本原理的理解，了解各类典型分析食品的基本结构，基本掌握各种分析仪器的校正方法，掌握常用仪器分析实验技术，达到培养科学素质和基本技能的目标。