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图书 | 妈咪私房菜1688例(高清版) |
内容 | 编辑推荐 《妈咪私房菜1688例(高清版)》是一本专门介绍怎样烹制私房菜的大众菜谱书,向读者精心推荐了各类私房美食的烹制方法,家常菜、主食、滋补汤、茶点、点心等样样俱全,每例都营养丰富、风味独特、步骤清晰、易懂易学,且附有成品图供参考,可随时检验自己的烹饪成果。本书由犀文图书策划编写。 内容推荐 《妈咪私房菜1688例(高清版)》是一本专门介绍怎样烹制私房菜的大众菜谱书。 《妈咪私房菜1688例(高清版)》全面系统地介绍了私房菜的做法,按其食材分为家庭汤品、家庭主菜、家庭主食、茶点、糖水、饮品等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。本书由犀文图书策划编写。 目录 家庭汤品 枸杞子鹿茸乌鸡汤 首乌乌鸡汤 首乌天麻老鸭汤 天冬杞枣老鸭汤 桑枝丹参鸡汤 党参黄芪乌鸡汤 高丽参田七鸡汤 党参黄芪鹌鹑汤 玉竹章鱼鹌鹑汤 西洋参水鸭汤 豆蔻草果炖乌鸡 苦瓜黄豆牛蛙汤 鸡糜玉米羹 花生鸡爪汤 玉竹山药鸽肉汤 冬瓜薏米猪肚汤 杏仁猪肺汤 西洋菜猪肺汤 冬瓜盅 黄芪猴头菇汤 香菜豆腐鱼头汤 红花黑豆鲇鱼汤 鲫鱼豆腐汤 萝卜羊肉汤 蜜枣霸王花猪肺汤 莲子百合瘦肉汤 萝卜鲫鱼汤 蜜枣排骨鲍鱼汤 甘蔗胡萝卜猪骨汤 香菇萝卜猪肺汤 藕片汤 罗汉果薄菜黑鱼汤 独活红枣黑豆汤 沙参玉竹猪肺汤 薄菜猪肉汤 荷叶柠檬瘦肉汤 沙参心肺汤 当归羊肉汤 百合枸杞子甲鱼汤 山药生地羊肉汤 八珍蛇羹 银杞明目汤 陈肾蜜枣西洋菜汤 四物乌鸡汤 当归母鸡羹 罗汉果菜干鹌鹑汤 赤豆花生鹌鹑汤 瓦罐鸡汤 芡实薏米鸭汤 红枣香菇鸡汤 枸杞子乳鸽汤 苍术冬瓜排骨汤 虫草炖鸡汤 丝瓜泥鳅汤 葛根赤豆瘦肉汤 虫草熟地老鸭汤 虫草山药瘦肉汤 核桃茯苓瘦肉汤 党参板栗兔肉汤 黄芪当归猪脑汤 三鲜冬瓜汤 五色紫菜汤 丝瓜肉片汤 鸽肉醒脑汤 酸辣汤 白贝冬瓜排骨汤 …… 家庭主菜 家庭主食 茶点、糖水、饮品 |
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书名 | 妈咪私房菜1688例(高清版) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 犀文图书 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 浙江科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787534144271 |
开本 | 16开 |
页数 | 247 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 200 |
出版时间 | 2012-05-01 |
首版时间 | 2012-05-01 |
印刷时间 | 2012-05-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),研究人员,普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.582 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS972.12 |
丛书名 | |
印张 | 16 |
印次 | 1 |
出版地 | 浙江 |
长 | 241 |
宽 | 171 |
高 | 13 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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