你的胆固醇水平怎么样?这恐怕变成了我们见面打招呼时要问候的话，无论是家人相聚还是在电视中无穷无尽的广告都能见到。虽然近20年来人们对高胆固醇的认识越来越多，但其中还是有一些误区。其中最大的误区就是，所有胆固醇的产生都是均衡的，虽然它是被逐渐利用的。实际上。正如许多人开始了解到的那样，胆固醇在人体的血液循环中是由许多不同的微粒携带着的，其中最主要的两种是高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。这两种微粒在血管壁上附着以及阻塞血流的作用上是截然不同的。简而言之，高密度脂蛋白可以保护你的心脏免受疾病的困扰，而低密度脂蛋白可以导致心脏病的发生。

本书作者将告诉你一个真实的胆固醇。阅读该书，你可以对胆固醇有一个全面的了解，并保持健康人生。

胆固醇——12345678

高胆固醇血症——心脑血管疾病和2型糖尿病的元凶

新概念——治疗性生活方式改变

跟我学——分步走

好帮手——植物甾醇和可溶性膳食纤维帮你降胆固醇

降血脂——药物治疗是利器

附录A 常见食物中胆固醇含量(毫克/100克食物)