由蔡湘江编著的《泉州民间舞蹈/泉州民俗文化丛书》讲述的是泉州民俗文化，历史悠久，源远流长。据现代考古的发现，南安大盈青铜器的出土，说明在先秦久远的年代，早就有人类在这个地区繁衍生息。随着中国五千年文明史的发展，在泉州这个区域内，形成了非常独特的民俗文化。这里有草莱初辟的泉州先民--“闽越人”，他们有“以舟为车，以楫为马，以海为田”的故地习俗；有千里跋涉、举族南迁的“中原人”，他们带来了华夏民族的传统习俗：还有随着航海事业的发展，海上丝绸之路的开通和延伸，汇聚十洲人，他们又带来了海外各地的异俗；还有泉州人漂洋过海，深入“绝域之区”，受到当地风俗的影响而带回来的殊俗。

总序

序一

序二

上编　泉州民间舞蹈概说

源远流长的泉州民间舞蹈

远古闽越时期泉州民间舞蹈

汉、晋、南朝时期泉州民间舞蹈

唐、宋、元时期泉州民间舞蹈

明、清时期泉州民间舞蹈

20世纪以来泉州民间舞蹈

泉州民间宗教习俗舞蹈

图腾舞蹈、巫舞、摊舞

道教舞蹈

佛教舞蹈

泉州民间戏曲舞蹈

古老而丰富的泉州民间戏曲舞蹈

下篇　泉州民间舞蹈撷英

流光溢彩——生机勃发的优秀民间舞蹈

拍胸舞

啰嗦舞

火鼎公婆

车鼓舞

钱故舞·和番舞·膰会舞·迎番货

鼓队舞

白菜担

公背婆

骑驴探亲·竹马灯

海反舞·蛙舞

宋江阵

跳火群

献金

装阁·蜈蚣阁·水车阁·铁枝阁

舞师

狮南狮·台（杀）狮

狮灯舞

舞龙·龙灯舞

高跷舞

两头人

大开道

箫鼓渐远-——企望传承的传统民间舞蹈

掷饶钹

跳鼓舞·旋鼓舞

车鼓舞·鼓亭公婆·大车鼓

打花鼓

纱船舞·推车舞

洗马舞·大放赦

道士舞

五梅花

开大笼

穿灯舞·七星舞

戏灯·甩灯舞

四宝舞

龙虎旗·扑旗子·舞旗

一瓣氰香——几近消失的泉州民俗舞蹈

夫妻和合

八仙舞

熊公熊婆

舞香龙·舞土龙

公婆拖

四季花神

转灯角

跳铎铎

摇钱树

夫人妈攑轿

舞旗灯

被舞

附录

附录一 闽越舞蹈遗风——《拍胸舞》探源

附录二 积淀丰厚的“采莲”舞蹈——《嗦啰连》舞析微

附录三 二千年“蹴鞠”今犹存——《跳球舞》

主要参考书目

后记