《新编旅游酒店应用文写作(示范性高等院校应用型规划教材)》编著者徐锦屏、张广弟。

在企事业单位密切交往的过程中，文书写作已成为不可或缺的一部分。为适应时代和社会的需求，我们根据旅游酒店的特点编写了本书。在编写过程中，编者力求突出以下特点。

一是实用性。针对旅游酒店对写作能力的需求，本书在编排上突出了学习目标、知识要点、范文示例；在内容上强调知识要点的必需和够用，也侧重于案例和训练。

二是操作性。本书在理论知识够用的前提下，重点突出了各种文种的写作格式和写法，以范文为指导，最大限度地给学生提供参考，使学生可以根据日常的与学习和生活相关的写作情境，依据规范、借鉴范文写出符合格式要求的应用文。

三是时代性。我们在文种的选择上，选用日常工作中经常应用的文体，改革了传统的应用文写作教材在内容上多以法定公文为主，再以此为基础全面介绍其他各类应用文的特点。我们主要着眼于既为学生在校的学习和生活提供切实的帮助，又为学生走向社会后的写作实践打下基础。

第一章 旅游酒店应用文概述 

 第一节 旅游酒店应用文的概念、特点和作用一

 第二节 旅游酒店应用文写作的要求和方法

第二章 行政公文 

 第一节 行政公文概述 

 第二节 通知、通报 

 第三节 公告、通告 

 第四节 报告、请示 

 第五节 批复、函 

 第六节 决定、意见 

 第七节 纪要 

第三章  旅游酒店通用文书 

 第一节 规章制度类文书 

 第二节 会议类文书 

 第三节 启事类文书 

 第四节 计划与总结类文书 

第四章  旅游酒店人力资源管理类文书 

 第一节 旅游酒店人事管理类文书 

 第二节 证明、推荐信、介绍信类文书 

第五章 旅游酒店公关与市场管理类文书 

 第一节 礼仪文书 

 第二节 调查研究类文书 

第六章 旅游酒店购销管理类文书 

 第一节 合同类文书 

 第二节 招投标类文书 

第七章  旅游酒店财务管理类文书 

 第一节  条据 

 第二节 审计报告 

 第三节 经济活动分析报告 

第八章 旅游酒店业务类文书 

 第一节 旅游酒店餐饮部表格 

 第二节 旅游酒店客房部表格 

 第三节 旅游酒店前厅部表格 

 第四节 旅游酒店康乐部表格 

附录 

参考文献