杨最素和丁国芳主编的《组织学与胚胎学》遵循护理教育规律，紧密围绕培养目标，注重在实际工作中解决问题的能力，突出护理专业特色，以护理程序为主线，体现基本理论知识、基本思维方法和基本实践技能，使之具有思想性、科学性、先进性、启发性和适应性，符合现代护理学发展趋势。

绪论

一、组织学与胚胎学的研究内容及意义

二、组织学与胚胎学的研究技术

三、组织学与胚胎学学习方法

第一章 上皮组织

 第一节 被覆上皮

一、被覆上皮的一般特征

二、被覆上皮的类型

三、上皮组织的特殊结构

 第二节 腺上皮和腺

一、腺的发生及分类

二、外分泌腺的一般结构

第二章 结缔组织

 第一节 固有结缔组织

一、疏松结缔组织

二、致密结缔组织

三、脂肪组织

四、网状组织

 第二节 软骨组织和软骨

一、软骨组织

二、软骨

 第三节 骨组织

一、骨组织的基本结构

二、骨密质和骨松质的结构特点

 第四节 血液和血细胞的发生

一、血液

二、血细胞发生概述

第三章 肌组织

一、骨骼肌

二、心肌

三、平滑肌

第四章 神经组织

一、神经元

二、突触

三、神经胶质细胞

四、神经纤维和神经

五、神经末梢

第五章 循环系统

一、毛细血管

二、动脉

三、静脉

四、微循环的血管

五、心壁的结构

第六章 免疫系统

 第一节 免疫细胞

一、淋巴细胞

二、浆细胞与巨噬细胞

 第二节 淋巴组织

一、弥散淋巴组织

二、淋巴小结

三、淋巴索

 第三节 淋巴器官

一、胸腺

二、淋巴结

三、脾

四、扁桃体

 第四节 单核吞噬细胞系统与抗原呈递细胞

一、单核吞噬细胞系统

二、抗原呈递细胞

第七章 皮肤

一、表皮

二、真皮

三、皮下组织

四、皮肤的附属器

五、皮肤的再生

第八章 消化系统

 第一节 消化管

一、消化管壁的一般结构

二、口腔

三、食管

四、胃

五、小肠

六、大肠

 第二节 消化腺

一、唾液腺

二、肝

三、胰

第九章 呼吸系统

 第一节 鼻腔

一、前庭部

二、呼吸部

三、嗅部

 第二节 喉

 第三节 气管和主支气管

一、黏膜

二、黏膜下层

三、外膜

 第四节 肺

一、导气部

二、呼吸部

第十章 泌尿系统

 第一节 肾

一、肾单位

二、集合管系

三、球旁复合体

四、肾的血液循环

五、肾的内分泌功能

 第二节 输尿管

 第三节 膀胱

第十一章 内分泌系统

一、甲状腺

二、甲状旁腺

三、肾上腺

四、垂体

五、松果体

六、弥散神经内分泌系统

第十二章 生殖系统

 第一节 男性生殖系统

一、睾丸

二、生殖管道

三、附属腺

 第二节 女性生殖系统

一、卵巢

二、输卵管

三、子宫

四、阴道

第十三章 人体胚胎学概论

 第一节 人胚的早期发育

一、生殖细胞和受精

二、卵裂与胚泡形成

三、植入与蜕膜

四、胚层的形成

五、三胚层的分化和胚体外形建立

 第二节 胎膜和胎盘

一、胎膜

二、胎盘

 第三节 胎儿血液循环及出生后的变化

一、胎儿血液循环的途径

二、胎儿血液循环的特点

三、胎儿出生后血液循环的变化

 第四节 双胎、多胎和联体双胎

一、双胎

二、多胎

三、联体双胎

 第五节 胚胎各期外形的特征和胚胎龄的推算

一、胚胎各期外形的特征

二、胚胎龄的推算和预产期的计算

 第六节 先天畸形

一、先天畸形的发病原因

二、致畸敏感期

三、先天畸形的预防和产前检查

 第七节 生殖工程

一、人类辅助生殖技术

二、体细胞无性生殖技术——生殖克隆

参考文献

英中文名词对照