为了更好地推广和应用嫁接技术，编者杜纪壮结合多年的科研、生产经验，编写了《图说北方果树嫁接》一书。本书介绍了果树嫁接的相关知识、嫁接用具、嫁接方法、嫁接后的管理，以及北方主要果树的嫁接技术要点等。为了使内容先进实用，在编写过程中参考了国内外相关的资料和图书，调研了生产应用情况，尽量将北方落叶果树的嫁接方法予以全面介绍。

《图说北方果树嫁接》(作者杜纪壮)由河北省农林科学院石家庄果树研究所杜纪壮研究员主编。全书以图文结合的方式，着重介绍了果树嫁接的相关知识、嫁接用具、嫁接方法、嫁接技术的特殊应用、嫁接后的管理、几种果树的嫁接技术。《图说北方果树嫁接》内容系统丰富，语言通俗易懂，技术先进实用，图解形象直观，有很强的可操作性。可供果农、果树技术人员及农林院校有关专业师生学习和参考。

一、嫁接的相关知识／1

(一)果树嫁接的概念与名词解释／1

1．嫁接／1

2．实生□木／1

3．营养系(无性系)砧木／1

4．乔化(普通)砧木／2

5．矮化砧木／3

6．本砧(共砧)／4

7．基砧(或称根砧)／4

8．接穗／4

9．形成层／4

10．愈伤组织／5

(二)嫁接的作用／5

1．保持品种的优良I生状／5

2．提高树体的抗性／6

3．提早结果，实现早期丰产／7

4．改良品种／8

5．矮化树体／8

6．保护树体／8

7．在果树生理、病理等试验中应用／9

(三)嫁接成活的过程／9

(四)影响嫁接成活的因素／10

1．接穗和砧木的亲和力／10

2．接穗／11

3．影响嫁接成活的环境因素／12

4．嫁接操作／12

(五)接穗的贮存与备用／12

1．接穗的贮存／12

2．接穗的备用／13

二、嫁接用具／15

三、嫁接方法／19

(一)芽接／19

1．“丁”字形芽接(“T”字形芽接)／19

2．带木质芽接／25

3．方块形芽接／29

4．套芽接(环状芽接)／36

(二)枝接(硬枝接)／42

1．劈接／42

2．切接／45

3．腹接／47

4．单芽腹枝接／47

5．皮下腹接／49

6．插皮接／51

7．舌接(双舌接)／53

8．插皮舌接／54

9．靠接／55

10．鞍接(倒劈接)／57

11．镶接／58

12．搭接(贴接、合接)／59

(三)嫩枝嫁接(绿枝嫁接)／61

1．嫩枝劈接／61

2．嫩枝靠接／62

3．“丁”字形嫩枝接／63

四、嫁接技术的特殊应用／65

(一)根接／65

1．用根作砧木育苗／65

2．根接换头／68

(二)桥接／68

1．两头桥接／69

2．利用萌蘖或栽砧木苗桥接／71

3．利用根桥接／72

(三)中间砧苗的嫁接／74

1．隔年分次嫁接／74

2．一年分次嫁接／74

3．分段嫁接／75

4．二重接／75

5．双芽靠接／76

(四)高接换头／76

1．主干高接／77

2．骨干枝高接／78

3．多头高接／78

五、嫁接后的管理／80

(一)检查嫁接成活状况／80

(二)解除绑缚物与芽接苗木剪砧／80

(三)除萌／82

(四)立支柱／82

(五)追肥／82

(六)病虫害防治／83

(七)整形修剪／84

六、几种果树的嫁接技术／86

(一)苹果、梨的嫁接／86

1．苹果的砧木／86

2．梨的砧木／89

3．接穗的采集／90

4．嫁接方法／91

5．嫁接过程中应注意的问题／94

(二)桃、杏的嫁接／94

1．桃、杏树的砧木／94

2．接穗的采集／95

3．嫁接方法／95

4．嫁接过程中应注意的问题／96

(三)枣的嫁接／97

1．枣树的砧木／97

2．接穗的采集／97

3．嫁接方法／98

4．嫁接过程中应注意的问题／99

(四)葡萄的嫁接／99

1．葡萄的砧木／99

2．接穗的采集／99

3．嫁接方法／101

4．嫁接过程中应注意的问题／103

(五)柿的嫁接／104

1．柿树的砧木／104

2．接穗的采集／104

3．嫁接方法／105

4．嫁接过程中应注意的问题／105

(六)板栗的嫁接／105

1．板栗的砧木／105

2．接穗的采集／106

3．嫁接方法／106

4．嫁接过程中应注意的问题／107

(七)核桃的嫁接／107

1．核桃树的砧木／107

2．接穗的采集／108

3．嫁接方法／109

4．嫁接过程中应注意的问题／114