| 图书 | 烘焙给宝贝/亲亲乐读系列 |
| 内容 | 目录 Part 1 超详细的烘焙基础知识 入门级烘焙工具 常见烘焙材料 烘焙基本做法 自制裱花袋 淡奶油打发 淡奶油打发步骤 烘焙常用名词解释 黄油软化 粉类过筛 蛋白打发 全蛋打发 隔水打发 黄油打发 隔水熔化 面团松弛 倒扣脱模 烤模刷油撒粉 烘焙常见问题解答 …… Part 2 0失败、0添加的酥脆饼干 柠香曲奇 酸甜好味道 勺子饼干 舀一口饭饭试试 海苔苏打饼干 海洋的味道 杏仁玛格丽特饼干 绽放的太阳花 蔓越莓核桃饼干 神奇的小红莓 星星风铃饼干 一闪一闪亮晶晶 燕麦高纤芝麻饼干 又香又脆就是我 熊猫饼干 萌物来袭 Part 3 不蛀牙的爱心蛋糕 …… Part 4 吃多不胖的低糖面包 …… Part 5 吃不腻的精致小点 …… Part 6 超受欢迎的Q萌零食 …… Part 7 全家人的美味主食 …… Part 8 纯天然布丁、冰淇淋、饮品 …… 附录：家庭自制无防腐剂果酱 编辑推荐 《烘焙给宝贝》是一本焙烤达人孔瑶、慧慧专门为孩子设计的烘焙食谱，没有添加剂、没有反式脂肪酸、低油低糖，宝贝们喜欢的小馒头、磨牙棒、面包、蛋糕、果酱、冰淇淋……都能在家做。 你可以亲自高要求、严标准地挑选烘焙原料，比配方更加低油低糖，拒绝任何添加剂。用一点面粉，几个鸡蛋，一块黄油，再花一点点时间，一道基本的饼干就做成啦！等你稍微有点经验了，还可以再做些宝贝们喜欢的造型，比如熊猫，或者喜羊羊？加个模具，轻轻松松搞定。渐渐地，从零失败的饼干，到稍有难度的蛋糕、面包，不知不觉中，你也成为了烘焙高手。 内容推荐 本书是一本专门为孩子设计的烘焙食谱, 包含了小熊、乌龟、蜗牛等小动物, 西瓜、足球、花盆等丰富多彩的西点造型。书中从烘焙器具的准备到食材的购买再到配方都有详细的介绍, 同时增加难易程度、油腻程度等星级指标, 提示制作成本。 |
| 标签 | |
| 缩略图 |  |
| 书名 | 烘焙给宝贝/亲亲乐读系列 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 孔瑶//慧慧 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 江苏科学技术出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787553731919 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 207 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 60 |
| 出版时间 | 2014-07-01 |
| 首版时间 | 2014-07-01 |
| 印刷时间 | 2014-07-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.82 |
| CIP核字 | 2014095525 |
| 中图分类号 | TS213.2 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 13 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 江苏 |
| 长 | 259 |
| 宽 | 187 |
| 高 | 18 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | |
| 出品方 | |
| 作品荣誉 | |
| 主角 | |
| 配角 | |
| 其他角色 | |
| 一句话简介 | |
| 立意 | |
| 作品视角 | |
| 所属系列 | |
| 文章进度 | |
| 内容简介 | |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 文摘 | |
| 安全警示 | 适度休息有益身心健康，请勿长期沉迷于阅读小说。 |
| 随便看 |
|
兰台网图书档案馆全面收录古今中外各种图书，详细介绍图书的基本信息及目录、摘要等图书资料。