唐炳华、郭健主编的《机能学实验指导》分为上、下篇。上篇以组织和系统为主线，设计了神经-骨骼肌、血液、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、神经系统等七方面的实验，观察各组织和系统的基本生理活动及功能，并在此基础上，进行病理生理现象的观察以及药物对机体功能作用的研究，从而既节约时间和动物成本，又能使学生的综合能力得到提高。下篇首先在生物和生命层面设计了蛋白质化学、核酸化学、酶、生物氧化、代谢调节、肝胆生化等内容，旨在指导学生通过实验观察和分析，融会贯通相关理论课内容；其次结合分光光度技术、离心技术、电泳技术、层析技术等经典实验技术，引导学生认知生命科学及相关技术的发展历程；并在内容层次上分为基本实验、综合实验、设计实验三部分，各部分内容的安排充分考虑到机能实验在不同专业培养方向的应用。

上篇

第一章 神经-骨骼肌实验

 实验一 坐骨神经-腓肠肌标本制备

 实验二 阈刺激、阈上刺激和最大刺激

 实验三 骨骼肌的单收缩和强直收缩

 实验四 新斯的明对琥珀酰胆碱和筒箭毒肌肉松弛作用的影响

第二章 血液实验

 实验一 血涂片制作和血细胞观察

 实验二 血细胞的计数

 实验三 血型鉴定

第三章 循环系统实验

 实验一 人体心脏听诊

 实验二 人体动脉血压测定

 实验三 人体体表心电图记录

 实验四 家兔动脉血压的神经、体液调节

 实验五 急性失血性休克及治疗

 实验六 传出神经系统药物对家兔动脉血压的影响

第四章 呼吸系统实验

 实验一 家兔呼吸运动的调节

 实验二 家兔胸膜腔内压的测定

 实验三 肺水肿

 实验四 药物的平喘作用

第五章 消化系统实验

 实验一 家兔胃运动的观察

 实验二 胃复安对胃肠运动的影响

第六章 泌尿系统实验

 实验一 影响尿生成的因素

 实验二 家兔实验性急性肾衰竭

第七章 神经系统实验

 实验一 小鼠小脑损伤的实验

 实验二 家兔大脑皮质运动区的功能定位

 实验三 去大脑僵直

 实验四 吗啡与阿司匹林镇痛作用比较（小鼠热板法）

下篇

第八章 基本实验

 实验一 蛋白质化学——蛋白质的呈色反应、沉淀反应及等电点的测定

 实验二 核酸化学——小鼠肝组织核酸的提取与鉴定

 实验三 酶——酶促反应的影响因素

 实验四 生物氧化——生物氧化酶类定性

 实验五 电泳技术——血清蛋白质与血浆脂蛋白电泳

 实验六 层析技术——氨基酸转氨基作用与氨基酸的纸层析

第九章 综合实验

 实验一 代谢调节——饱食、饥饿大鼠代谢对比

 实验二 肝胆生化——肝炎模型动物的代谢观察

第十章 设计实验

 实验一 糖酵解——无氧运动小鼠血乳酸分析

 实验二 分光光度技术——蛋白质含量测定

附录

附录1 常用实验动物的生理参数

附录2 正常人体常用生理参数

附录3 常用缓冲溶液的配制