《这样吃瘦得健康又漂亮（五分钟超省时美颜减脂餐）／绿色生活系列丛书》编著者耀婕。

不仅要瘦，还要瘦得漂亮！选对方法，用对食材，巧妙搭配，开始变瘦，立刻变美，轻松变成苗条美女的秘诀就在这里。翻开本书，体验用食物精心搭配的“养瘦”、“养颜”的神奇旅程。60款快手减脂和美颜食谱，涵盖纤体美容凉菜、美颜瘦身菜、美肤养颜羹、美体塑身汤、减肥期零嘴小食……既营养美味，又瘦身养颜，一举数得，吃对就变美！好身材、好皮肤，通过食物养出来。

PRAT 1 凉拌减脂菜 1

 1 瘦身养颜齐步走——柠香鲜虾青瓜 2

 2 养颜又减脂的美味——奇异果木瓜鸡肉沙拉 5

 3 脆嫩酸甜——果汁白菜 8

 4 减脂必备——优格鲜果沙拉 10

 5 素食也有全营养——凉拌素什锦 12

 6 清爽鲜美——芥味虾肉沙拉 15

 7 瘦身又营养——凉拌紫甘蓝 18

 8 毒素赶跑——蒜泥黑木耳 20

 9 吃出平坦小腹——清爽芦笋 23

 10 吃出红润肤色——蒜香芝麻菠菜 25

 11 轻松排毒——蜜汁苦瓜 28

 12 价廉物美的营养补给——凉拌干丝 30

PART 2 热炒减脂菜 33

 13 瘦身美容两不误——肉末溜豆腐 34

 14 最省事的饱腹餐——蚝油焖南瓜 36

 15 养颜减脂一举兼得——蒜香鲜虾西兰花 38

 16 减肥时的肉肉菜——蛋蒸肉 40

 17 好吃不怕胖——生菜虾松 42

 18 瘦身排毒——木耳娃娃菜 45

 19 远离脂肪，养生排毒——蚝油笋尖 48

 20 变废为宝去水肿——肉炒冬瓜皮丝 51

 21 减肥期间的下饭菜——黑胡椒滑鸡块 53

 22 吃出小蛮腰——菇香炒蛋 56

 23 健康瘦身正能量——蛋塌豆腐 58

 24 素菜提鲜——金蒜豉香菜心 61

 25 超省时的清爽小炒——蚝油四丁 63

 26 天然纤体师——白灼金针菇 65

 27 清淡美颜——豆香芦笋 67

 28 解馋又减肥——糖醋龙利鱼柳 69

 29 巧用“叮叮”——微波烤豆腐 72

 30 越吃越瘦——丝瓜浸虾球 74

 31 消脂不反弹——五彩苦瓜 76

 32 解馋甩脂两不误——日式煎蔬菜 78

 33 吃肉不长肉——三色酱香鸡丁 80

 34 养颜又养眼——清爽双花 82

 35 缤纷减脂——蚝油双菇西兰花 85

 36 粉红如颜——上汤皮蛋苋菜 87

 37 低热养颜的香菇油菜焖面筋 89

 38 塑造窈窕——时蔬荷兰豆 92

 39 清肠润肤——莴笋桃仁鸡丝 94

 40 营养全部卷起来——奶酪菠菜鸡蛋卷饼 97

 41 让豆腐更美味——馋嘴豆腐 100

 42 让脂肪消消溜走——炝炒圆白菜 102

PART 3 减脂汤、粥 105

 43 异域美颜减脂美味——椰奶鲜虾羹 106

 44 饱腹控食欲——浓香南瓜羹 108

 45 养颜滋补——枸杞木瓜雪梨酒酿 111

 46 养肤又瘦身——五彩豆腐羹 113

 47 喝出窈窕身材——椰浆木瓜紫米冰粥 115

 48 “蘑力”纤体——鲜蘑丝瓜蛋汤 117

 49 消水肿——蔬菜冷汤 120

 50 好喝不胖——时蔬豆腐汤 123

 51 瘦身养颜粥——丝瓜香芹粥 125

 52 瘦身也好味——魔芋肉丝汤 128

 53 养颜益补血——燕麦红豆沙酒酿 131

PART 4 饮品、低脂小点 133

 54 DIY带来的纤体和美味——锅煮奶茶 134

 55 超人气瘦身饮品——香蕉燕麦奶昔 136

 56 纤体美颜下午茶——木瓜山药酸奶 138

 57 快速呈现好肤色——阿胶牛奶 140

 58 低热量的美味——椰奶水果捞 142

 59 燃烧脂肪小零食——脆皮咖喱小卷 145

 60 让下午茶变轻松——五分钟微波炉低糖小蛋糕 148