程国玲、李巧燕、李永峰编著的这本《产甲烷菌细菌学原理与应用》系统地介绍了产甲烷菌以及相关的研究方法和在工业方面的应用。全书共分为8章。第1章系统地阐述了产甲烷菌的分类,包括微生物的分类和产甲烷菌的分类以及一些代表性的菌种;第2章介绍了产甲烷菌的生态多样性,以产甲烷菌的四类生境为主介绍了产甲烷菌在自然系统中的分布;第3章介绍了产甲烷菌的生理特性,主要介绍了产甲烷菌独特的细胞结构、辅酶,生长繁殖条件以及产甲烷菌与不产甲烷菌之间的相互作用;第4章介绍了产甲烷菌的基因组研究进展以及基于基因组信息的产甲烷菌进化分析;第5章概述了厌氧反应器中的产甲烷菌,包括厌氧工艺的分类,以及厌氧污泥中产甲烷菌的种类,另外还简述了好氧活性污泥中的产甲烷菌;第6章阐述了产甲烷菌的甲烷形成途径,并以此为基础介绍了沼气化工程;第7章阐述了产甲烷菌的富集、分离、保存以及产甲烷菌生理特性和产甲烷活性的测定方法;第8章系统地介绍了产甲烷菌在工业方面的应用,包括在厌氧生物处理、煤气层开发、酿酒等方面的研究进展和应用。