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图书 旅游酒店的特许经营网络(理论与实例)
内容
编辑推荐

贺小荣编著的《旅游酒店的特许经营网络(理论与实例)》从特许经营理论与网络组织理论出发,通过对基于特许经营模式的、依靠特许经营协议联结而成的特许经营旅游酒店及其联盟网络组织的形成、运作的分析和绩效的评价,建立一个基于特许经营的旅游酒店联盟网络的理论分析框架,重点探讨了特许经营旅游酒店联盟网络的治理理论及其环境建设问题。

目录

前言

第一章 导论

 1.1 研究背景

1.1.1 我国旅游产业的发展面临大好形势

1.1.2 旅游酒店的管理实践提出了新的研究课题

1.1.3 理论研究的不足使本书具有现实目标

 1.2 研究目标

第二章 旅游酒店特许经营网络的概念、特征与现状分析

 2.1 旅游酒店特许经营网络的概念

2.1.1 特许经营的定义

2.1.2 特许经营旅游酒店的概念界定

2.1.3 旅游酒店特许经营网络的概念界定

 2.2 旅游酒店特许经营网络的基本特征

2.2.1 特许经营的特征

2.2.2 特许经营旅游酒店的特征

2.2.3 旅游酒店特许经营网络的主要特征

 2.3 特许经营旅游酒店的优势劣势分析

2.3.1 特许酒店的优势和劣势

2.3.2 受许酒店的优势和劣势

 2.4 旅游酒店特许经营网络的现状

2.4.1 国外旅游酒店的特许经营及其联盟网络现状

2.4.2 国内旅游酒店的特许经营及其联盟网络现状

第三章 旅游酒店特许经营网络的形成与竞争优势分析

 3.1 旅游酒店特许经营网络产生的背景与动因

3.1.1 宏观背景

3.1.2 微观动因

 3.2 旅游酒店特许经营网络形成的理论解释

3.2.1 经济学和管理学解释

3.2.2 特许经营旅游酒店的特许经营体系形成过程

 3.3 旅游酒店特许经营网络的组织形式

3.3.1 组织结构

3.3.2 旅游酒店特许经营网络的联结机理

 3.4 旅游酒店特许经营网络的竞争优势

3.4.1 组织优势

3.4.2 管理优势

3.4.3 成本优势

第四章 旅游酒店特许经营网络的运行

 4.1 特许经营旅游酒店的运行

4.1.1 特许酒店的联盟行为分析

4.1.2 受许酒店的联盟行为分析

 4.2 旅游酒店特许经营网络的运行机制

4.2.1 品牌特许与管理机制

4.2.2 服务支持与激励机制

4.2.3 知识学习与创新机制

 4.3 旅游酒店特许经营网络的运行平台

4.3.1 知识共享平台

4.3.2 信息管理平台

4.3.3 持续创新平台

第五章 旅游酒店特许经营网络运行绩效的评价

 5.1 旅游酒店特许经营网络运行绩效的含义及其表现形式

5.1.1 网络绩效含义的研究现状

5.1.2 旅游酒店特许经营网络运行绩效的含义及表现形式

 5.2 影响旅游酒店特许经营网络运行绩效的关键因素分析

5.2.1 研究设计

5.2.2 测项分析过程

 5.3 旅游酒店特许经营网络绩效的评价模型

5.3.1 网络绩效评价的难点与特点

5.3.2 旅游酒店特许经营网络绩效评价方法的选择

5.3.3 旅游酒店特许经营网络绩效的评价指标体系

5.3.4 旅游酒店特许经营网络运行绩效的模糊综合评价模型

5.3.5 特许经营联盟网络绩效得分

第六章 旅游酒店特许经营网络的治理

 6.1 旅游酒店特许经营网络治理的理论框架

6.1.1 网络治理理论的发展

6.1.2 旅游酒店特许经营网络治理的理论框架

 6.2 网络的治理动因与治理模式

6.2.1 治理动因

6.2.2 治理模式

 6.3 网络的治理理念和治理结构

6.3.1 治理理念:“控制决定成败”

6.3.2 治理结构

 6.4 旅游酒店特评经营网络的治理机制和治理目标

6.4.1 治理机制

6.4.2 治理目标

第七章 特许经营旅游酒店网络的治理环境建设

 7.1 网络内部环境建设

7.1.1 注重客户关系管理,为客人创造良好的消费环境

7.1.2 建设开放的企业文化,为酒店营造良好的工作环境

7.1.3 强化酒店周边合作,为酒店发展创建良好的社区环境

7.1.4 深化特许行为治理,为成员酒店提供良好的网络环境

 7.2 网络外部环境建设

7.2.1 法律环境建设

7.2.2 经济环境

7.2.3 社会环境

第八章 旅游酒店特许经营网络治理的实例分析:以“如家”“速8”酒店网络为例

 8.1 如家酒店

8.1.1 如家酒店的背景

8.1.2 如家酒店的发展

8.1.3 如家酒店的特许经营体系及其运行

8.1.4 如家酒店的网络建设

8.1.5 如家酒店的网络绩效

8.1.6 如家酒店的网络治理

 8.2 速8酒店

8.2.1 速8酒店的背景

8.2.2 速8酒店的发展

8.2.3 速8酒店的特许经营体系及其运行

8.2.4 速8在中国的网络建设

8.2.5 速8酒店的网络绩效

8.2.6 速8酒店的网络治理

 8.3 几点启示

参考文献

后记

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缩略图
书名 旅游酒店的特许经营网络(理论与实例)
副书名
原作名
作者 贺小荣
译者
编者
绘者
出版社 知识产权出版社
商品编码(ISBN) 9787513023535
开本 16开
页数 199
版次 1
装订 平装
字数 251
出版时间 2014-01-01
首版时间 2014-01-01
印刷时间 2014-01-01
正文语种
读者对象 普通青少年,研究人员,普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 经济金融-经济-贸易
图书小类
重量 0.296
CIP核字 2013236974
中图分类号 F719.2
丛书名
印张 13.25
印次 1
出版地 北京
231
171
13
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
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更新时间:2025/5/5 19:38:12