任传军主编的《蘑菇(202种蘑菇彩色图谱识别应用)》以图文结合的方式，全面介绍蘑菇的产地分布，形态特征，辨识方法，食用性等内容，供读者鉴赏、收藏、食用。本书收录了食用、药用蘑菇和毒蕈、奇异蘑菇等共计202种，以简明生动的文字介绍其基本知识、识别特征等，配以野外生境照片和对其生长季节、菌株形态、生态习性和产地分布的描述，可谓打开蘑菇世界的一本精彩读物，期望对人们识别和合理利用蘑菇、避免中毒事故发生起到抛砖引玉之作用。

任传军主编的《蘑菇(202种蘑菇彩色图谱识别应用)》图文并茂地介绍202种食用、药用蘑菇，毒蘑菇和奇异蘑菇，拥有近600幅高解析度图片，重点突出蘑菇的局部特征，方便您欣赏、鉴别。《蘑菇(202种蘑菇彩色图谱识别应用)》全面、简洁地论述每种蘑菇，帮助您了解菌类的知识，让您有效掌握识别、采摘、应用蘑菇的技巧。

蘑菇入门知识

蘑菇的识别

蘑菇的采集

毒蘑菇的鉴别与急救

PART1 食用蘑菇

 蘑菇

 双孢蘑菇

 白林地蘑菇

 高大环柄菇

 锐鳞环柄菇

 球基蘑菇

 松茸

 金针菇

 香杏丽蘑

 真姬菇

 荷叶离褶伞

 紫蜡蘑

 红蜡蘑

 条柄蜡蘑

 宽褶菇

 油黄口蘑

 黄绿口蘑

 黄褐口蘑

 大杯伞

 肉色杯伞

 乳酪金钱菌

 浅杯形假杯伞

 深凹杯伞

 紫丁香蘑

 白环黏奥德蘑

 美味牛肝菌

 黑牛肝菌

 亚绒盖牛肝菌

 红绒盖牛肝菌

 褐疣柄牛肝菌

 橙黄疣柄牛肝菌

 厚环黏盖牛肝菌

 点柄黏盖牛肝菌

 乳牛肝菌

 橙盖鹅膏菌

 赭盖伞

 毛木耳

 木耳

 金耳

 银耳

 焰耳

 茶色银耳

 香菇

 平菇

 金顶侧耳

 栎生侧耳

 贝形圆孢侧耳

 杏鲍菇

 鸡油菌

 管形鸡油菌

PART2 药用蘑菇

PART3 毒蘑菇

PART4 奇异蘑菇

PART5 其他蘑菇

索引

参考文献