图谱的使用说明

第一章 粮谷类

第二章 薯类、淀粉

第三章 干豆类及制品

第四章 蔬菜类

第五章 菌藻类

第六章 水果类

第七章 坚果、种子类

第八章 畜肉类

第九章 禽肉类

第十章 乳品类

第十一章 蛋类

第十二章 鱼虾蟹贝类

第十三章 婴幼儿食品

第十四章 小吃、甜饼

第十五章 速食食品

第十六章 饮料类

第十七章 含酒精饮料

第十八章 糖、蜜饯类

第十九章 油脂类

第二十章 调味品类

《图说食物热量与运动健康》系作者沙怡梅根据自己多年从事营养与食品安全专业的理论研究成果与实践经验而写成的。书中以准确的数据告诉人们每类食物每日建议吃多少，以达到化解人们心中的困惑，让我们远离不健康的吃法，帮助您正确地掌握营养与食品安全知识，提高健康意识，引导您建立健康的生活方式，此外书中特别添加了一些营养小常识，其内容通俗易懂，更贴近生活。