王世瑛、朱瑞艳主编的《旅游美学基础》在编写思路上，主要以现阶段旅游活动中的主要内容和景观为审美载体，选取比较能体现美感及其意义的典型观照对象为案例，试图通过细致的、具体的审美分析，以达到融会贯通、举一反三的知识学习效应。同时，为了更好、更清晰地表达和传授教学目的，主要采用了表格式的撰写模式，将审美核心所在和美感框架起来。本教材在审美观念与美感构筑上，既展扩了中国传统审美文化的“静观”形式和“心得”结果，又以合乎时代的审美进程，强调了“动态”参与型的审美艺术手段与美感修息方法，并通过文本教材与相关链接、资料链接等辅助材料的同步运用，愿能为旅游审美文化学习的“立体型”筑建、探索有用有益的形质一统的“授业传道”模式。

王世瑛、朱瑞艳主编的《旅游美学基础》通过景观篇、产业篇(上、下编)两大模块及绪论、自然景观美、人文景观美、旅行社行业服务美、旅游交通美、旅游餐饮住宿美、旅游购物消费美和旅游景区景点规划美等8个子目，涉及了旅游活动中最需要也最常见的审美对象和审美境界等相关理论知识。

《旅游美学基础》作为高职高专旅游类专业相关课程教学的教材，也可以作为从事旅游人员的参考用书和岗位培训用书。

第1章 绪论

 1.1 旅游美学与旅游

 1.2 旅游审美的基本问题

 1.3 中国传统文化对旅游美学的影响

 1.4 中西方旅游文化审美比较

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上编 景观篇

第2章 自然景观美

 2.1 自然景观美的特征、价值和审美意义

 2.2 山体景观审美

 2.3 水域景观审美

 2.4 沙漠景观审美

 2.5 生物景观审美

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第3章 人文景观美

 3.1 人文景观美的特征、价值、意义

 3.2 城乡景观审美

 3.3 宗教景观审美

 3.4 建筑景观审美

 3.5 主题公园审美

 3.6 旅游文学审美

 3.7 旅游歌舞音乐艺术审美

 教学实践

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下编 产监篇

第4章 旅行社业服务美

 4.1 旅行社业服务美特征、价值、意义

 4.2 旅行社业服务审美

 教学实践

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第5章 旅游交通美

 5.1 旅游交通美的特征、价值、意义

 5.2 旅游交通服务审美

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第6章 旅游餐饮住宿美

 6.1 旅游餐饮住宿美特征、价值、意义

 6.2 旅游餐饮审美

 6.3 旅游住宿审美

 教学实践

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第7章 旅游购物消费美

 7.1 旅游购物消费美的特征、价值、意义

 7.2 旅游购物商品审美

 7.3 旅游购物心理与环境审美

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第8章 旅游景区景点规划美

 8.1 旅游景区景点规划美特征、价值、意义

 8.2 旅游景区景点规划美

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参考文献