上篇 总论

第一章 绪论

第二章 天然药物化学成分提取分离和鉴定的方法与技术

中篇 各论

第三章 生物碱

第四章 糖和苷类

第五章 黄酮类化合物

第六章 醌类化合物

第七章 香豆素和木脂素类

第八章 皂苷

第九章 强心苷

第十章 萜类和挥发油

第十一章 其他成分

第十二章 天然药物活性成分的研究途径及方法

下篇 实验指导

天然药物化学实验须知

附录一 天然药物化学常用鉴定试剂的配制及使用

附录二 常用有机溶剂的性能

附录三 常用溶剂的物理常数

参考文献

张须学主编的《天然药物化学》主要介绍天然药物化学成分的结构、性质、有效成分的提取分离和鉴定的基本理论、基本技术。全书分为理论（十二章）和实验两大模块，上篇内容为基本操作技术与应用，中篇是天然药物各类化学成分，下篇是天然药物化学实验指导。《天然药物化学》可供高职高专药学、药物制剂、制药工程、药品营销、化学制药等专业教学使用，也可作为相关专业成人教育的教材，以及生产、科研人员的参考书。

张须学主编的《天然药物化学》主要介绍天然药物化学成分的结构、性质、有效成分的提取分离和鉴定的基本理论、基本技术。介绍各类型化合物时，以实例中的活性成分为主，强化天然药物化学基本操作技能的具体应用。全书分为理论（十二章）和实验两大模块，上篇内容为基本操作技术与应用，中篇是天然药物各类化学成分，下篇是天然药物化学实验指导。每章设有学习目标、学习小结、目标检测三个模块，可使学生尽快掌握学习重点，引发学习兴趣，加深对学习内容的理解。正文中穿插了知识链接栏目，体裁新颖，生动实用。在内容编写上注重以学生为主体，加强互动学习；反映学科前沿研究，启发学生创新思维；介绍相关知识，拓展学生知识面。实验指导的项目选择结合天然药物化学研究进展，囊括主要化学类型成分提取、分离和鉴定的基本操作技术。书后附有常用鉴定试剂的配制、常用有机溶剂的性能及参考文献，以备读者查阅。