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图书 吃货去哪儿
内容
编辑推荐

餐厅一家又一家,你怎么知道哪一家最好吃,你怎么知道哪家最超值?十位资深美食家替你把关!

《吃货去哪儿》精选了北上广成杭五地的101家性价比最高的餐厅和菜品,五地著名美食评论人文字点评,小宽主编,不仅是一部常规餐厅指南,也是一部可读性较强的文学阅读类书籍。

内容推荐

作为搜狐美食“中国我最值”美食评选的落地书,小宽主编的《吃货去哪儿》精选了北上广杭成五地的101家性价比最高的餐厅和101道最有特色的菜品,董克平、大董、沈宏非、食家饭、彭树挺、闫涛、边疆、陶煜、黄珂、石光华全明星阵容的美食评论人撰文点评,小宽主编,这本书的意义超越了常规的餐厅指南,堪称一场豪华的文字美食盛宴。

目录

主编序

推荐序

劲值美味101道

北京/26道

 熊也·炸猪排

 羲和小馆·北京烤鸭

 花家怡园·小龙虾

 曲园酒楼·茶油剁椒鱼头

 意大利农场·意式腌茄子条

 惠丰堂·烧烩爪尖

 同和居·三不沾

 孔乙己·漕帮豆腐

 乌衣小居·蒸三咸

 泓泰阳云南风味餐厅·破酥包子

 大永徽酒楼·咸肉蒸臭豆腐

 鼎泰丰·蟹粉小笼包

 一家一饭堂·豆酱焗蟹

 岳麓山屋·干锅肥肠

 眉州东坡酒楼·一品东坡肉

 岚庭餐厅·烫皮羊肉

 老坑记·豆苗浸猪肝

 峨嵋酒家·宫保鸡丁

 藏红花·墨鱼春卷

 猜火车·恋爱果

 煲煲好·鸡煲

 番茄火锅·秘制排骨

 今·源氏套餐

 悦宾饭馆·蒜泥肘子

 雕爷牛腩·鲍鱼牛骨上汤牛腩面

 悦食悦香·狮子头酸汤面

上海/16道

 德兴馆·虾籽大乌参

 唐韵秦风·酸汤水饺

 天家·葱花金枪鱼腩盖浇饭

 小黑蚝情·烤生蚝

 马上诺·烤鸭披萨

 新利查西餐厅·焗蜗牛

 徽膳坊·炸毛豆腐

 梅龙镇·蟹粉鱼翅

 老夜上海·核桃冰糕

 美新·鲜肉汤团

 小本家·猪肩肉

 东莱海上·鲅鱼饺子

 瑞福园·大黄鱼棒打小馄饨

 屋里香·酱鸭

 南翔馒头店·鲜肉虾仁汤包

 小辉哥·牛奶布丁

广州/20道

 名蚝菜馆·沙煲焗蚝

 南岸食府·生煎紫菜

 广州酒家·金华玉树麒麟鸡

 鹅塘壹号·蒸汽火锅

 鹅仔饭店·马岗烧鹅

 炳胜品味·灌汤烧鹅

 六合茶米香·潮州鱼饭

 谷粒今香·潮汕小吃

 金汇潮庭·卤水老鹅头

 山鼎桃源·生焖绿头鸭

 一方渔家·河鲜汇

 麻田会·田鸡火锅

 洞庭土菜馆·大水鱼

 博格达美食乐园·红柳烤肉

 常来饭店·生炒菜心

 松记食府·猪杂火锅

 大椰丰饭·海量文昌鸡

 东江渔村·铜盘白贝焗麦溪鲤

 十八道·火焰鱼

 南海渔村·生拆羔蟹银丝煲

杭州/17道

 山外山·千岛湖鱼头

 灶丰年间·鸡爪

 杭州酒家(延安路店)·叫花鸡

 金橘·好吃的牛肉

 玉玲珑·招牌茄子

 安の秀菓·半熟芝士

 桂语山房·莲花野生石鸡汤

 莫里纳乔·玛格丽特比萨

 味庄·金牌扣肉

 唐宫·乳鸽

 左拉·海南鸡饭

 Mamala·春日羊排

 本家·海鲜面

 柴田西点·女神

 九里云松·天香·豆腐白菜

 吴佳烤鸡·烤鸡

 汉舍小雅·烤鸭

成都/22道

 红高粱·海鲜毛血旺

 蔡小琴椒麻鸡·椒麻鸡

 陈麻婆豆腐店·麻婆豆腐

 成都夫妻肺片总店·夫妻肺片

 许家菜·火山石烤雪花牛肉

 晶泽·莲漪酒楼·极品冒三脆

 洛带供销合作社饭店·烟熏油烫鹅

 流水席·金红油抄手

 食画花园餐厅·双椒生爆甲鱼

 红杏酒家·鳝段粉丝

 天佑祥·万春老卤

 三可鲜·汤锅河鲜

 老房子·干捞苕粉

 巴国布衣·三峡石爆脆肠

 邱金小炒·冷吃牛肉

 坝坝家宴·家常鳝鱼

 四季春·豆瓣鱼

 无名蘸水肥肠粉·蘸水肥肠

 上席·酥口鲫鱼

 袁肘子·鱼香肘子

 三源农庄餐厅·魔方豆花

 罗妹·泥鳅

劲值餐厅101家

北京/26家

 净悟真烤全羊

 胡同四十四号厨房

 懒人业余餐厅

 天下盐

 金生隆爆肚冯

 一坐一忘丽江主题餐厅

 一家一饭堂

 八条一号

 三摩地素食茶艺空间

 官也街澳门火锅

 同庆楼

 北容酒楼

 砂锅居

 简阳羊汤馆

 杨家火锅

 汉舍

 三样菜

 淮扬府

 两岸一家

 胡大饭店

 森林木韩国料理

 德顺楼

 聚宝源

 新川办

 西贝莜面村

 万柳阁

上海/16家

 福记港式茶粥面

 麒麟宫

 德兴馆

 阿山饭店

 五观堂素食

 博多新记

 La Strada

 永祥烧腊

 牛阿哥打边炉

 老山东

 鸿瑞兴

 浦东香格里拉酒店怡咖啡

 乾悦阁

 福生楼

 鑫亮大酒店

 南小馆

广州/20家

 鸭五件

 鱼痴鱼醉

 鑫桂园

 渝城味都

 四海酒家

 四海一品

 广州酒家

 御信客家王

 老西关

 惠食佳

 食养坊

 顺德公

 西关世家

 六六寿司

 金龙船

 炳胜私厨

 沙河粉村

 山庄旅舍

 涟漪床吧餐厅

 四桂堡

杭州/17家

 老头儿油爆虾(古水街店)

 枫也绿

 上味小海小鲜(中联店)

 江南驿

 菊英面店

 千串屋本铺

 江南阿二

 朴墅

 热意(银泰城店)

 久真(银泰城店)

 金玲珑

 新安江奶酸菜鱼

 川川川

 德明

 柏树子

 潮中人大排档(古墩路店)

 胖子烧饼

成都/22家

 红杏

 顺兴老茶馆

 喻家厨房

 王记六合鱼

 莲影

 香积厨

 蜀九香

 三只耳

 樱园

 东篱翠湖

 茅庐

 妈妈传

 天香仁和

 银杏川菜酒楼

 卞氏菜根香

 文杏酒楼

 宽庭蜀郡

 柴门

 巴国布衣

 上席

 大观东韵

 大蓉和

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缩略图
书名 吃货去哪儿
副书名
原作名
作者 小宽
译者
编者
绘者
出版社 北京联合出版公司
商品编码(ISBN) 9787550226883
开本 16开
页数 229
版次 1
装订 平装
字数 120
出版时间 2014-05-01
首版时间 2014-05-01
印刷时间 2014-05-01
正文语种
读者对象 青年(14-20岁),普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.436
CIP核字 2014028883
中图分类号 TS971
丛书名
印张 15
印次 1
出版地 北京
240
170
13
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
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更新时间:2025/5/7 19:23:09