为了解决这个问题，我们推荐您自己制作“营养汁”——豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁。首先，从功效上讲，营养汁有着强大的养生保健功效，对抗高血压、高血脂、高血糖（简称“三高”）、减肥瘦身、美容养颜、缓解便秘、防治感冒等有良好功效。此外，还适用于不同人群。其次，营养汁取材方便，以五谷杂粮、蔬菜水果为原料；制作简便，家中只要备有一台豆浆机就可以全部搞定；制作快捷，制作一杯营养汁只需要几分钟的时间；新鲜安全，自己制作营养汁可以选用最新鲜的食材，而且自己买的食材安全度更高。

这本主编的《家庭自制养生营养汁大全》是营养专家张晔老师的又一力作，其中精选了156道营养汁，内容从日常保健到对症食疗，十分全面；而且，还根据不同人群和不同季节给出了与之最为匹配的营养汁配方。有此一本在手，会助您全家安康。

PART 1

经典原味营养汁给生活活力

营养汁的养生滋补力量

五谷与蔬果都能“喝”下去

能喝的五谷——豆浆、五谷汁、米糊

蔬果得这样喝——果蔬汁

新鲜现做不可或缺的工具

豆浆机：多种按键，功能齐全

榨汁机：美观大方，榨汁彻底

初识豆浆

解读豆浆中的有效成分

豆浆的饮用讲究

初识五谷汁

五谷汁的益处

根据体质食五谷

初识米糊

制作米糊的注意事项

米糊的传统制作方法

初识果蔬汁

果蔬汁的益处

让果蔬汁美昧升级的辅料

食材巧搭配

PART 2

日常保健营养汁 全面养护好身体

PART 3

对症食疗营养汁 减轻疾病烦恼

PART 4

全家专属营养汁 调出身体好状态

PART 5

对应四季营养汁 顺时养生最健康

PART 6

健康“豆”美食 吃出新滋味