《食物相克相宜速查轻图典从入门到精通》编著者《轻图典》编辑部。 

　　《食物相克相宜速查轻图典》是一本实用的食物搭配轻图典，在人们越来越重视饮食健康和营养搭配的今天，这本书既可以帮助人们了解各种食材的营养价值，又介绍了重点介绍各种食材的合理搭配和不宜搭配，注意各种常见病的饮食宜忌等。本书风格独特，时尚大方，重点是高效实用，方便查阅。

《食物相克相宜速查轻图典从入门到精通》编著者《轻图典》编辑部。

在这个注重健康的时代，越来越多关于食物健康的书出现在人们面前，不同的营养师有着不同的健康见解。网络上也随处可见各种健康饮食的方法。大量不知真假的饮食搭配方法和禁忌让人们开始迷惑。到底怎么吃才是健康的？如何搭配才是正确的？

这本《食物相克相宜速查轻图典从入门到精通》介绍了基本的食物营养价值，包括人体所需要的基本营养素，我们用图表和并不繁复的语言向您解说，如何正确地从各种食物中摄取相应的营养素；特别精选了各种日常食物的错误搭配，将容易被忽略的错误搭配一一为您指出来，并详细为您讲解为什么不能一起吃，怎么吃才比较好；主体部分分七大类介绍了各种食材的健康搭配。分为蔬菜菌类、水果类、畜禽蛋类、水产类、五谷干果类、中药类、饮料及调料类，介绍了182种食材的适宜人群、招牌营养素、瘦身热量参考、食物功效、营养价值，并列举各种食材的相克搭配和相宜搭配；还介绍了一些日常小症状和居家常见病的饮食宜忌。让您看得清楚明白。

通俗易懂的文字，清新怡人的排版方式。精美明了的图片，让您轻松应对生活中的饮食问题，给您带来全新的健康体验。

Chapter 1 实用饮食常识

七大营养素

怎么吃才健康

食物的四性

食物的五味

食物的五色

你自己的酸碱度

食物的酸碱度

营养素冠军排行NO.1

Chapter 2 48种常见饮食错配搭

菠菜+豆腐

草莓+牛奶

豆腐+碳酸饮料

番茄+黄瓜

干贝+火腿

海带+茶

……

Chapter 3 182种日常食材相宜相克

蔬菜菌类

白菜

百合

荸荠

扁豆

菠菜

菜花

草菇

茶树菇

莼菜

冬瓜

……

水果类

菠萝

草莓

橙子

桂圆

哈密瓜

火龙果

橘子

梨

李子

荔枝

……

畜禽蛋类

鹌鹑蛋

鹅蛋

鹅肉

鸡蛋

鸡肝

鸡肉

驴肉

牛肚

牛肉

……

水产类

鲍鱼

草鱼

带鱼

干贝

蛤蜊

鳜鱼

海参

海带

……

五谷干果类

蚕豆

糙米

大麦

豆腐

高粱

核桃

……

中药类

当归

冬虫夏草

阿胶

枸杞

何首乌

黄连

……

调料及饮料

白酒

白糖

葱

醋

蜂蜜

红茶

……

Chapter 4 常见病饮食宜忌

日常小症状

腹泻

咳嗽

口腔溃疡

头痛

心悸

腰酸背痛

贫血

失眠

便秘

过敏

眼睛疲劳

身体疲倦

月经不调

胀气

口臭

常见居家病

感冒

消化性溃疡

糖尿病

高血压

肾脏病