第一章 肉羊舍饲饲养技术

 第一节 羊的生物学特性

 第二节 羊舍环境控制

 第三节 各类型羊的饲养技术

 第四节 舍饲羊的日粮配制

 第五节 舍饲肉羊的日常管理技术

第二章 羔羊早期断奶及培育新技术

 第一节 羔羊培育新技术——早期断奶的意义

 第二节 羔羊代乳品的特点与配制

 第三节 羔羊代乳品在生产中的使用

 第四节 羔羊早期断奶技术的操作规范

第三章 肉羊全混合日粮（TMR)饲料生产技术

 第一节 全混合日粮(TMR)概述

 第二节 肉羊TMR饲料的制作方法

 第三节 肉羊TMR饲料的使用方法

第四章 食品工业副产品生物发酵与饲用技术

 第一节 番茄渣饲料的加工利用

 第二节 醋糟的加工与利用

 第三节 菌糠饲料的开发与利用

第五章 木本饲料的营养价值和利用技术

 第一节 我国主要饲用木本类植物资源饲料化利用现状及存在的问题

 第二节 内蒙古荒漠地区主要木本类植物饲用价值的评价

 第三节 主要木本类植物营养价值及饲料化技术

 第四节 发酵TMR育肥羊的生产实践

第六章 肉用羊频密繁育与营养调控技术

 第一节 适宜杂交模式与优势杂交组合

 第二节 母羊频密繁育技术

 第三节 母羊营养调控技术

现代肉羊产业技术体系营养与饲料功能研究室编著的《肉羊饲养新技术》的要点是肉羊的舍饲饲养技术，重点讲述农区舍饲条件下的肉羊日粮配制技术和管理技术；羔羊早期断奶新技术，告诉肉羊饲养者如何让羔羊早期断奶，提高羔羊的成活率的方法，同时实现母羊1年2产或2年3产；全混合日粮配制技术，详细介绍了肉羊不同阶段的日粮配制技术和使用方法；食品工业副产品和农作物副产品生物发酵技术，讲述了如何利用生物技术发酵农副产品，变废为宝，使副产品成为优质饲料；木本饲料的营养价值和利用技术；肉羊的频密繁育与营养调控技术。