王宝仁、孙乃有主编的《石油产品分析(第3版)》是根据教育部组织制定的高职高专工业分析专业国家规划教材《石油产品分析》课程的教学基本要求编写的。教材适用于高职高专工业分析专业、石油炼制专业和其他相关专业，也可作为石油炼厂从事分析及质量检测人员的主要参考书。

教材内容包括石油产品分析概述和石油产品性能测定两部分，主要介绍石油产品分析的基本理论，石油产品的质量指标、试验方法和主要影响因素，重点学习评定燃料油、润滑油、石油蜡、润滑脂、石油沥青等石油产品的主要使用性能。

王宝仁、孙乃有主编的《石油产品分析(第3版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第二版自2009年出版以来，得到全国相关职业技术学院的广泛使用，曾多次重印。此次修订在保持第二版的基本结构和编写特色基础上，注意知识更新和对学生职业能力的培养，对部分内容进行了适当补充和更新。

《石油产品分析(第3版)》共分十一章，在简单介绍石油产品及其取样方法、基本理化性质的分析基础上，分别就油品的蒸发性能、低温流动性能、燃烧性能、腐蚀性能、安定性、电性能等的分析进行了详细讲解，并介绍了油品中杂质的分析方法以及其他石油产品性能的分析方法。本书内容先进，有关术语、试验方法、量和单位均采用最新的国家标准或行业标准。

本书可作为高职高专工业分析与检验专业、石油炼制专业和其他相关专业的教材，也可作为石油炼厂分析及质量检测人员的主要参考书。

本书常用符号及单位/1

第一章 石油产品分析概述/2

 第一节 石油及石油产品/2

一、石油的组成/2

二、石油产品分类/3

 第二节 石油产品分析的目的、任务及标准/4

一、石油产品分析的目的和任务/5

二、石油产品分析的标准/5

三、我国采用国际标准或国外先进标准的方式/6

 第三节 实验数据的处理/6

一、数据中的有关术语/6

二、数据处理及试验结果报告/7

测试题/9

第二章 石油产品取样/11

 第一节 石油产品试样/11

一、石油产品试样的分类/11

二、液体石油产品试样的分类/11

 第二节 石油及液体石油产品的取样/13

一、执行标准及其适用范围/13

二、取样仪器、容器和用具/13

三、取样准备/16

四、取样操作方法/17

五、样品处理与保存/19

 第三节 固体和半固体石油产品、石油沥青及液化石油气的取样/19

一、固体和半固体石油产品的取样/19

二、石油沥青的取样/21

三、液化石油气的取样/22

 第四节 实训——液体石油产品取样/24

测试题/25

第三章 油品基本理化性质的分析/27

 第一节 密度/27

一、测定油品密度的意义/27

二、油品密度测定方法概述/29

三、影响测定的主要因素/33

石油产品分析仪器介绍石油产品密度测定仪/33

 第二节 黏度/34

一、测定黏度的意义/34

二、油品黏度测定方法概述/38

三、影响测定的主要因素/40

石油产品分析仪器介绍石油产品运动黏度测定仪/41

 第三节 闪点、燃点和自燃点/42

一、测定油品闪点、燃点和自燃点的意义/42

二、闪点、燃点测定方法概述/44

三、影响测定的主要因素/46

石油产品分析仪器介绍石油产品闪点测定仪/47

 第四节 残炭/48

一、测定残炭的意义/48

二、残炭测定方法概述/49

 第五节 实训/50

一、石油和液体石油产品密度测定（密度计法）/50

二、石油产品运动黏度的测定/51

三、石油产品闪点的测定（闭口杯法）/54

四、石油产品闪点与燃点的测定（开口杯法）/55

五、石油产品闪点和燃点测定（克利夫兰开口杯法）/57

六、石油产品残炭的测定（康氏法）/59

测试题/62

第四章 油品蒸发性能的分析/64

 第一节 馏程/64

一、测定馏程的意义/64

二、馏程测定方法概述/67

三、影响测定的主要因素/69

石油产品分析仪器介绍石油产品蒸馏测定仪/73

 第二节 饱和蒸气压/74

一、测定饱和蒸气压的意义/74

二、石油产品蒸气压测定方法概述/75

三、影响测定的主要因素/76

石油产品分析仪器介绍石油产品蒸气压测定器/77

 第三节 实训/77

一、石油产品馏程的测定/77

二、车用汽油馏程的测定/81

三、车用汽油蒸馏测定（雷德法）/86

测试题/88

第五章 油品低温流动性能的分析/90

 第一节 浊点、结晶点和冰点/90

一、测定油品浊点、结晶点和冰点的意义/90

二、浊点、结晶点和冰点测定方法概述/92

石油产品分析仪器介绍轻质石油产品冰点、浊点和结晶点测定器/93

 第二节 倾点、凝点和冷滤点/94

一、测定油品倾点、凝点和冷滤点的意义/94

二、倾点、凝点和冷滤点测定方法概述/96

三、影响测定的主要因素/97

石油产品分析仪器介绍石油产品倾点、凝点和冷滤点测定器/97

 第三节 实训/98

一、喷气燃料冰点的测定/98

二、石油产品凝点的测定/99

三、柴油冷滤点的测定/101

测试题/103

第六章 油品燃烧性能的分析/105

 第一节 汽油的抗爆性/105

一、评定汽油抗爆性的意义/105

二、汽油抗爆性的评定方法/108

三、汽油辛烷值测定方法概述/109

 第二节 柴油的着火性/112

一、评定柴油着火性的意义/112

二、柴油着火性的评定方法/114

三、柴油十六烷值测定方法概述/115

 第三节 喷气燃料的燃烧性能/116

一、喷气式发动机的工作原理/116

二、评定喷气燃料燃烧性能的指标/117

 第四节 实训——煤油烟点的测定/123

测试题/125

第七章 油品腐蚀性能的分析/127

 第一节 水溶性酸、碱的测定/127

一、测定水溶性酸、碱的意义/127

二、水溶性酸、碱测定方法概述/128

三、影响测定的主要因素/128

 第二节 酸度、酸值的测定/129

一、测定酸度、酸值的意义/129

二、酸度、酸值测定方法概述/130

三、影响测定的主要因素/132

 第三节 硫含量的测定/133

一、测定硫含量的意义/133

二、硫含量测定方法概述/135

三、影响测定的主要因素/140

石油产品分析仪器介绍石油产品硫含量测定器/142

 第四节 油品的金属腐蚀试验/143

一、测定意义/143

二、测定方法概述/143

三、影响测定的主要因素/146

石油产品分析仪器介绍石油产品铜片腐蚀试验仪/147

 第五节 实训/147

一、石油产品水溶性酸、碱的测定/147

二、汽油、煤油、柴油酸度的测定/149

*三、馏分燃料中硫醇硫的测定(电位滴定法)/150

四、石油产品硫含量的测定(燃灯法)/153

*五、深色石油产品硫含量的测定(管式炉法)/155

六、石油产品铜片腐蚀试验/158

测试题/161

第八章 油品安定性的分析/163

 第一节 汽油的安定性/163

一、评定汽油安定性的意义/163

二、影响汽油安定性的因素/164

三、评定汽油安定性的方法/165

四、影响测定的主要因素/168

石油产品分析仪器介绍油品实际胶质测定器/169

油品诱导期测定器/169

 第二节 柴油的安定性/170

一、评定柴油安定性的意义/170

二、柴油安定性测定方法概述/170

三、影响测定的主要因素/171

 第三节 喷气燃料的安定性/171

一、评定喷气燃料安定性的意义/171

二、喷气燃料安定性测定方法概述/171

三、影响测定的主要因素/172

 第四节 润滑油的安定性/172

一、评定润滑油安定性的意义/172

二、润滑油安定性评定方法概述/173

三、影响测定的主要因素/178

石油产品分析仪器介绍润滑油氧化安定性测定器/179

 第五节 油品的碘值、溴值及溴指数/179

一、测定油品碘值、溴值及溴指数的意义/179

二、油品碘值、溴值及溴指数测定方法概述/180

三、影响测定的主要因素/182

石油产品分析仪器介绍石油产品溴价、溴指数测定仪/182

 第六节 实训/183

一、发动机燃料实际胶质的测定/183

二、轻质石油产品碘值和不饱和烃含量的测定(碘乙醇法)/185

三、石油产品溴值的测定/186

测试题/188

第九章 油品电性能的分析/190

 第一节 介质损失角的测定/190

一、测定介质损失角的意义/190

二、介质损失角测定方法概述/191

三、影响测定的主要因素/191

 第二节 击穿电压的测定/192

一、测定击穿电压的意义/192

二、击穿电压测定方法概述/193

三、影响测定的主要因素/193

石油产品分析仪器介绍绝缘油击穿电压测定器/194

 第三节 实训/194

*一、电气用油介质损失角正切值的测定/194

*二、绝缘油击穿电压测定法/196

测试题/199

第十章 油品中杂质的分析/200

 第一节 水分/200

一、测定油品水分的意义/200

二、水分测定方法概述/201

三、影响测定的主要因素/205

石油产品分析仪器介绍石油产品水分测定仪/205

 第二节 灰分/206

一、测定油品灰分的意义/206

二、油品灰分测定方法概述/207

三、影响测定的主要因素/209

石油产品分析仪器介绍石油产品灰分测定器/209

 第三节 机械杂质/210

一、测定油品机械杂质的意义/210

二、机械杂质测定方法概述/211

三、测定中所用溶剂的作用/212

四、影响测定的主要因素/213

石油产品分析仪器介绍石油产品和添加剂机械杂质试验器/213

 第四节 实训/214

一、石油产品水分的测定/214

二、石油产品灰分的测定/215

三、内燃机油机械杂质的测定/217

*四、润滑脂中机械杂质的测定(酸分解法)/219

测试题/220

第十一章 其他石油产品性能的分析/222

 第一节 天然气/222

一、天然气的种类及应用/222

二、天然气几种质量指标的测定方法概述/223

 第二节 石油蜡/228

一、石油蜡的种类及应用/228

二、石油蜡几种质量指标的测定方法概述/230

石油产品分析仪器介绍石油蜡含量测定仪/234

 第三节 润滑脂/235

一、润滑脂的特性/235

二、润滑脂的种类及用途/235

三、润滑脂几种质量指标的测定方法概述/241

石油产品分析仪器介绍润滑脂滴点测定器与锥入度测定器/243

 第四节 石油沥青/244

一、石油沥青的来源与组成/244

二、石油沥青的种类及用途/244

三、石油沥青的产品规格/244

四、石油沥青几种质量指标测定方法概述/246

五、影响测定的主要因素/246

石油产品分析仪器介绍石油沥青针入度试验器/248

 第五节 实训/248

一、天然气的组成分析(气相色谱法)/248

二、石蜡熔点的测定/251

三、润滑脂滴点的测定/252

四、沥青软化点的测定/253

五、沥青延度的测定/255

六、沥青针入度的测定/257

测试题/259

附录/262

 附录一 航空活塞式发动机燃料和车用汽油（Ⅲ）技术要求/262

 附录二 车用乙醇汽油（E10）技术要求/263

 附录三 车用柴油（Ⅳ）技术要求/264

 附录四 喷气燃料技术要求/265

 附录五 汽油机油质量标准/267

 附录六 石油产品试验用玻璃液体温度计技术条件/270

 附录七 职业技能鉴定模拟试题/277

参考文献/282