刘彬主编的《家庭照护师（基础理论深圳市家庭服务行业协会推广教材）》为基础理论共七章，主要从基本概念、职业道德及相关法律等入手，阐述职业特点和照护人员的自我保护条件等。包括健康基础知识、营养基础知识、心理健康基础知识、日常生活照护、基础照护、家庭照护师职业病预防等章节，重点在于把握相关的基础理论，以确定职业培训的基本方向。

第一章 绪论

 第一节 基本概念

 第二节 职业道德

 第三节 相关法律

 第四节 与照护工作相关的人格权与身份权

第二章 健康基础知识

 第一节 医学基础知识

 第二节 健康概述

 第三节 疾病的发生原因和转归

 第四节 运动与健康

第三章 营养基础知识

 第一节 各种营养素的功能及来源

 第二节 中国居民膳食指南

 第三节 中国居民平衡膳食宝塔

 第四节 食品卫生与安全

 第五节 食物中毒及预防

第四章 心理健康基础知识

 第一节 心理健康

 第二节 衡量心理健康的基本标准

 第三节 不同年龄阶段心理发展的特点和心理卫生

 第四节 心身疾病

 第五节 患者一般心理问题和心理需求

第五章 日常生活照护

 第一节 居住环境的基本要求

 第二节 室内环境的要求

 第三节 各种卧位的特征

 第四节 口腔照护

 第五节 进食照护

 第六节 排泄照护

 第七节 睡眠照护

 第八节 更衣照护

 第九节 洗发照护

 第十节 床上擦拭

 第十一节 修剪指／趾甲

 第十二节 铺床法

第六章 基础照护

 第一节 生命体征监测

 第二节 身体状况的观察

 第三节 预防压疮照护

 第四节 疼痛照护

 第五节 冷、热疗法

 第六节 氧气吸入法

 第七节 简易通便法

 第八节 安全用药

第七章 家庭照护师职业病预防

 第一节 人体力学在工作中的应用

 第二节 缓解职业压力的方法

 第三节 预防感染的方法

参考文献