鲁亮升编著的《成本会计(第5版）》是东北财经大学出版社组织编写的高职高专系列教材中的一本，适合作为高等职业技术学院、高等专科学校和成人高等学校会计专业及其他专业教材，也可以作为会计人员培训的教材和自学参考书。

全书共十六章节，内容包括总论、成本核算的基本要求和一般程序、生产费用和期间费用的总分类核算、要素费用的核算、辅助生产费用的核算、损失性费用的核算等。

第1章 总论

 学习目标

 1.1 成本的概念和作用

 1.2 成本会计的概念和内容

 1.3 成本会计工作的组织

第2章 成本核算的基本要求和一般程序

 学习目标

 2.1 成本核算的基本要求

 2.2 成本核算的一般程序

第3章 生产费用和期间费用的总分类核算

 学习目标

 3.1 生产费用和期间费用的内容

 3.2 生产费用和期间费用的总分类核算

第4章 要素费用的核算

 学习目标

 4.1 直接材料费用的核算

 4.2 外购动力费用的核算

 4.3 直接人工费用的核算

第5章 辅助生产费用的核算

 学习目标

 5.1 辅助生产费用核算的特点

 5.2 辅助生产费用的分配

第6章 损失性费用的核算

 学习目标

 6.1 废品损失的核算

 6.2 停工损失的核算

第7章 制造费用的核算

 学习目标

 7.1 制造费用归集的核算

 7.2 制造费用分配的核算

第8章 在产品的核算

 学习目标

 8.1 在产品数量的核算

 8.2 在产品成本的计算

第9章 产品成本计算方法概述

 学习目标

 9.1 生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响

 9.2 产品成本计算的主要方法

第10章 产品成本计算的品种法

 学习目标

 10.1 品种法概述

 10.2 品种法举例

第11章 产品成本计算的分批法

 学习目标

 11.1 分批法概述

 11.2 分批法举例

 11.3 简化的分批法

第12章 产品成本计算的分步法

 学习目标

 12.1 分步法概述

 12.2 逐步结转分步法举例

 12.3 平行结转分步法举例

第13章 产品成本计算的分类法

 学习目标

 13.1 分类法概述

 13.2 分类法举例

 13.3 副产品的成本计算

第14章 产品成本计算的定额法

 学习目标

 14.1 定额法概述

 14.2 定额法举例

第15章 成本报表

 学习目标

 15.1 成本报表概述

 15.2 产品生产成本及销售成本表的结构和编制方法

 15.3 产品生产成本表的结构和编制方法

 15.4 主要产品单位成本表的结构和编制方法

 15.5 制造费用明细表的结构和编制方法

 15.6 期间费用明细表的结构和编制方法

第16章 成本分析

 学习目标

 16.1 成本分析的意义

 16.2 成本分析的方法

 16.3 成本计划完成情况的分析

 16.4 技术经济指标变动对产品成本影响的分析