曹福忠等主编的《高职高专规划教材:体育与健康》以《体育法》、《学校体育工作条件》、《高等职业技术教育体育课程教学指导纲要》为依据，结合高等职业技术教育发展和改革的特点编写而成。《高职高专规划教材:体育与健康》力求体现教材的先进性、科学性、系统性和思想性，使之具备教育的指导性和学生的可读性。

《高职高专规划教材:体育与健康》以《体育法》、《学校体育工作条件》、《高等职业技术教育体育课程教学指导纲要》为依据，结合高等职业技术教育发展和改革的特点编写而成。《高职高专规划教材:体育与健康》力求体现教材的先进性、科学性、系统性和思想性，使之具备教育的指导性和学生的可读性。全书共分为六章，包括理论和实践两大部分，并且把健身效果好，娱乐价值高，广大师生喜闻乐见的锻炼形式纳入教材，增加了健康教育的内容。

曹福忠等主编的《高职高专规划教材:体育与健康》项目较全，可作为高等职业院校体育教材，也可供体育爱好者参考。

第1章 学校体育与健康

 1．1 体育

 1．2 学校体育

 1．3 健康

 1．4 学校健康教育

 1．5 学校体育与健康

 1．6 我国学校体育的发展概况

 1．7 学校体育的地位和目标

 1．8 体育教学的基本原理

 1．9 体育教学的内容

第2章 体育运动与营养

 2．1 营养对人体健康的作用

 2．2 大学生与营养

第3章 体育锻炼与健康

 3．1 体育锻炼的生理作用

 3．2 体育锻炼与心理调节

 3．3 体育锻炼与社会适应

 3．4 体育锻炼对人体各器官系统的作用

 3．5 体育锻炼与体能

 3．6 体育锻炼与心理健康

第4章 体育健康与运动处方

 4．1 体育与健康概念

 4．2 运动处方的分类和基本原则

 4．3 运动处方的内容

 4．4 运动处方的制定与实施

 4．5 运动处方指南

第5章 体质测试与评价

 5．1 身体形态评价

 5．2 身体机能评价

 5．3 身体素质评价

 5．4 柔韧性与平衡能力的测试与评价

 5．5 心理健康的测量与评价

 5．6 学生体质健康标准(试行方案)

 5．7 《学生体质健康标准(试行方案)》实施办法

 5．8 《学生体质健康标准》测试的内容和意义

第6章 体育运动

 6．1 田径运动

 6．2 足球运动

 6．3 篮球运动

 6．4 排球运动

 6．5 乒乓球运动

 6．6 网球运动

 6．7 武术

 6．8 健美操

 6．9 游泳运动

 6．10 羽毛球运动

 6．11 跆拳道

 6．12 野外生存