只有家常的味道，才是经典的味道，才是健康的味道，才是百吃不厌的味道。只要按照桑楚主编的《百吃不厌家常菜(金版)》中介绍的烹调方法、诀窍和分步详解，不用去餐厅，在家里就能轻松做出丰盛美食，调节家人口味，吃出美味，吃出健康。掌握了这些家常菜肴的烹饪技巧，你就不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋，也不必再为宴请亲朋感到力不从心。

桑楚主编的《百吃不厌家常菜(金版)》精选670余道深受人们喜爱的家常菜，系统介绍荤食、素菜、烧烤、料理、海鲜、蒸煮菜等各类家常菜的做法。食材易于购买，操作简单，不论是苦恼三餐吃什么的“外食族”，还是为家人安排饮食的家庭主妇，都会有所收获，轻松烹制出精致、美味、健康的丰盛美食。详细介绍每道菜所使用的材料、调料，制作步骤和制作要点详略得当，一目了然。分步详解图片一看就会，十分易于操作，让你在最短时间内轻松掌握家常美味的烹饪技巧。除了做菜的秘诀，更为你提供丰富的烹饪常识，让你在实际操作的过程当中更加得心应手。只要按照《百吃不厌家常菜(金版)》中介绍的烹调诀窍和步步详解的实例进行操作，就能做出美味的家常菜肴。对于初学者来说，可以从简单菜色学起；对于可以熟练做菜的人来说，则可以学习新的菜色，为自己的厨艺锦上添花。掌握了这些家常菜肴的烹饪技巧，你就不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋，也不必再为宴请亲朋感到力不从心。

第一部分 百吃不厌妈妈菜

第二部分 麻辣川菜

第三部分 过瘾湘菜

第四部分 无肉不欢

第五部分 蒸煮两相悦

第六部分 家常小海鲜

第七部分 金牌料理DIY

第八部分 不出门也能吃烧烤

第九部分 时间修炼的腊味灵魂

第十部分 记忆中家乡的味道