《华工与欧战》由陈三井著，全书共分七章，第一章先述欧战前华人在欧概况，再分析派遣华工赴欧之动机与交涉经过。第二章叙华工招募所遭遇之困难，尤着重于地方官吏与士绅之反对及德奥两国之抗议。第三章述华工赴欧途中所受之种种苛刻待遇。第四章写华工在欧工作之艰辛困苦。第五章述华工在欧生活寂寞情形。第六章叙华工遣回之波折。第七章述华工对于欧战之贡献及回国后所产生之影响。

再版序

序

第一章 派遣动机与交涉经过

 第一节 欧战前欧洲华人概况

 第二节 派遣华工赴欧之动机

 第三节 交涉经过

第二章 华工之招募

 第一节 招工公司及其性质

 第二节 招工地点与人数

 第三节 招工方法与弊端

 第四节 地方之阻拦

 第五节 德奥之抗议

第三章 华工之赴欧

 第一节 出发前之波折

 第二节 路程之选择

 第三节 旅途之照顾

 第四节 抵达法境之安排

第四章 华工之工作

 第一节 地段与工厂之分配

 第二节 工作性质与表现

 第三节 待遇与奖惩

 第四节 疾病与伤亡

 第五节 华工事务员之派遣

第五章 华工之生活

 第一节 生活之适应

 第二节 管理与教育

 第三节 娱乐与消遣

 第四节 恶习与滋事

 第五节 婚姻问题

第六章 华工之遣回

 第一节 遣回问题之发生

 第二节 遣回技术上之困难

 第三节 遣回问题所引起之争执

 第四节 回国后之安排

第七章 华工与欧战

 第一节 中国与欧战

 第二节 华工与欧战

 第三节 华工与祖国

结论

附录

 (一)惠民公司合同

 (二)英人招工合同(仁记公司)

 (三)上海机匠合同及佣工章程

 (四)义成公司合同

 (五)侨工事务局暂行条例

 (六)侨工事务分局暂行章程

 (七)侨工出洋条例

 (八)侨工保护法

 (九)募工承揽人取缔规则

征引书目

中西文名词对照表

索引