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粮油加工与质量监控(食品专业十二五职业教育国家规划教材)
内容
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本教材包含九个教学单元, 把行业员工的岗前培训的纳入到教学中去, 每个教学单元又分为若干个项目, 每个项目包含了必备知识和若干任务, 每个任务编写了任务描述、准备工作、人物实施等。
标签
缩略图
书名
粮油加工与质量监控(食品专业十二五职业教育国家规划教材)
副书名
原作名
作者
孙玉清
译者
编者
绘者
出版社
北京师范大学出版社
商品编码(ISBN)
9787303176724
开本
16开
页数
279
版次
1
装订
平装
字数
420
出版时间
2014-09-01
首版时间
2014-09-01
印刷时间
2014-09-01
正文语种
汉
读者对象
青年(14-20岁),普通成人
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量
0.44
CIP核字
2014155387
中图分类号
TS210.4
丛书名
印张
18.25
印次
1
出版地
北京
长
260
宽
185
高
10
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
CN
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
作品荣誉
主角
配角
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一句话简介
立意
作品视角
所属系列
文章进度
内容简介
作者简介
目录
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更新时间:2026/2/5 12:22:59