何军功编著的这本《淇河鲫鱼资源保护及健康养殖技术》从国家级淇河鲫鱼的种质资源保护区的设立与管护、国家级淇河鲫鱼良种场申建、增殖放流、产业化发展规划及健康养殖方面，对淇河鲫鱼的工作进行了总结与探讨，旨在引出淇河鲫鱼发展的路子、提出解决淇河鲫鱼产业化发展瓶颈的方法，让淇河鲫鱼走人万家餐桌，改善人民群众膳食结构与营养水平。

该书以理论和实践相结合为指导原则，较系统地阐述了淇河资源、淇河鲫鱼的形态特征、淇河鲫鱼保护区的申报与建设、淇河鲫鱼的高产养殖技术、淇河鲫鱼无公害健康养殖的标准及技术，并对无公害水产品生产的要求与做法及一些综合养鱼技术进行了概述。本书突出实用性、针对性和可操作性，语言精练朴实，深入浅出，通俗易懂，适宜广大基层渔业技术人员和渔业生产者阅读。

第一篇 淇河鲫鱼资源与保护

第一章 淇河鲫鱼资源

 第一节 淇河

 第二节 淇河鲫鱼

第二章 淇河鲫鱼种质保护

 第一节 淇河鲫鱼保护区科考报告

 第二节 淇河鲫鱼保护区建设

第三章 淇河鲫鱼资源增殖

 第一节 增殖放流

 第二节 人工鱼巢

 第三节 有害生物防治

第二篇 淇河鲫鱼高产养殖技术

第一章 淇河鲫鱼人工繁殖技术

第二章 淇河鲫鱼苗种培育技术

第三章 淇河鲫鱼成鱼养殖技术

第四章 淇河鲫鱼共养技术

第五章 淇河鲫鱼养殖实例

 实例一

 实例二

第三篇 淇河鲫鱼健康养殖技术

第一章 健康养殖技术

 第一节 水源

 第二节 养殖环境

 第三节 鱼种

 第四节 健康养殖模式

 第五节 渔业投入品

 第六节 鱼病防治

 第七节 日常管理

第二章 健康养殖池塘标准化改造

第三章 健康养殖饲料营养与投饲技术

 第一节 淇河鲫鱼饲料营养

 第二节 饲料质量判定与选择

 第三节 淇河鲫鱼投饲技术

第四章 鱼病诊断

第五章 鱼药

 第一节 鱼药的分类

 第二节 鱼药使用注意事项

 第三节 正确给药技术

第六章 淇河鲫鱼常见病害

第七章 常见相似鱼病的辨别与防治

第八章 淇河鲫鱼无公害养殖生产

附录

 附录一 河南省地方标准——淇河鲫

 附录二 国家渔业水质标准

 附录三 无公害食品淡水养殖用水水质标准

 附录四 NY 5070—2002无公害食品水产品中鱼药残留限量

 附录五 无公害食品渔用药物使用准则

 附录六 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录

 附录七 食品动物禁用的兽药及其化合物清单

 附录八 无公害食品水产品中有毒有害物质限量

 附录九 NY 5072—2002无公害食品渔用配合饲料安全限量

 附录十 饲料药物添加剂使用规范

 附录十一 出口水产品的品质和卫生质量要求

主要参考文献