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图书 | 一看就会人气菜(附光盘全分解视频立体版) |
内容 | 编辑推荐 生活食尚编委会编的这本《一看就会人气菜(全分解视频立体版)》图文并茂,讲解翔实,书中的人气美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以分解图片说明,让读者能更直观地理解掌握。另外,本书还对其中的重点菜肴配以二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。 本书能够成为您家庭生活的好帮手,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。 目录 Part 1 最具人气开胃小菜 秘制拉皮 椿芽蚕豆 茼蒿腊肉 炝拌荷兰豆 西芹百合 浪漫藕片 三丁拌茄泥 生拌茄子 炝拌三丝 菠菜拌干豆腐 五彩桔梗 生炝苦瓜 朝鲜辣酱黄瓜卷 辣炝西蓝花 海米拌木耳 珊瑚苦瓜 香葱炝木耳 心花拌红苋 酱拌茄子 银芽炝腰丝 新派蒜泥白肉 腰果拌肚丁 爽口腰花 双丁炝花生米 烤鸭丝拌韭菜 口水鸡 炝拌三彩腐竹 青豆拌海蜇 海蜇皮拌白菜心 葱拌鹅蛋 鲜蘑拌菜心 Part 2 最具人气下酒辅菜 …… Part 3 最具人气宴客大菜 Part 4 最具人气浓情靓汤 Part 5 最具人气主食小吃 索引一 索引二 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 一看就会人气菜(附光盘全分解视频立体版) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 生活食尚编委会 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 吉林科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787538480757 |
开本 | 16开 |
页数 | 189 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 250 |
出版时间 | 2014-09-01 |
首版时间 | 2014-09-01 |
印刷时间 | 2014-09-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.542 |
CIP核字 | 2014195124 |
中图分类号 | TS972.12 |
丛书名 | |
印张 | 12 |
印次 | 1 |
出版地 | 吉林 |
长 | 240 |
宽 | 172 |
高 | 12 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
印数 | 12000 |
出品方 | |
作品荣誉 | |
主角 | |
配角 | |
其他角色 | |
一句话简介 | |
立意 | |
作品视角 | |
所属系列 | |
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内容简介 | |
作者简介 | |
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文摘 | |
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