风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在《法式小甜点在家出炉(熊谷裕子的甜点教室)》里。本书采用图文并茂的形式,详细解说每一个步骤和关键点,即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师还在书中无私授受甜点的装饰技巧,让你的小甜点更迷人,可以作为礼物送给亲朋好友,更是情人节、七夕节的绝佳礼品哦!
图书 | 法式小甜点在家出炉(熊谷裕子的甜点教室) |
内容 | 编辑推荐 风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在《法式小甜点在家出炉(熊谷裕子的甜点教室)》里。本书采用图文并茂的形式,详细解说每一个步骤和关键点,即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师还在书中无私授受甜点的装饰技巧,让你的小甜点更迷人,可以作为礼物送给亲朋好友,更是情人节、七夕节的绝佳礼品哦! 目录 闪亮耀眼!迷你马卡龙 马卡龙巧克力 小甜点的装饰材料 烘焙小甜点所使用的工具 小甜点的模具 香甜的宝石!法式小甜点 缤纷的糖块 糖渍点心 棉花糖 松露棉花糖 果仁糖 水果软糖 水果牛奶糖 小甜点的宝库集中地!在巴黎的街角发现甜点的流行趋势! 美丽可爱!迷你花式小点心 长条杏仁脆饼&圆形杏仁脆饼 牛眼饼干 彩色酥饼 小甜点拼盘 不同节日采用不同的包装礼盒 细腻亮丽的巧克力 学习巧克力的“调温”诀窍 贝壳巧克力 千层松饼巧克力 糖渍橘皮巧克力 干果巧克力 空心松露巧克力 提司 杏仁巧克力 梦想中的 脱模巧克力 82 精美的巧克力 帕尼耶&巴东 爱心盒 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 法式小甜点在家出炉(熊谷裕子的甜点教室) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | (日)熊谷裕子 |
译者 | 郭玉梅 |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 光明日报出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787511267344 |
开本 | 16开 |
页数 | 95 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 100 |
出版时间 | 2014-08-01 |
首版时间 | 2014-08-01 |
印刷时间 | 2014-08-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 0.386 |
CIP核字 | 2014144306 |
中图分类号 | TS972.134 |
丛书名 | |
印张 | 6 |
印次 | 1 |
出版地 | 北京 |
长 | 255 |
宽 | 191 |
高 | 8 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | 图字01-2014-4338 |
版权提供者 | AsaHIYA Shuppan Co.,Ltd |
定价 | |
印数 | |
出品方 | |
作品荣誉 | |
主角 | |
配角 | |
其他角色 | |
一句话简介 | |
立意 | |
作品视角 | |
所属系列 | |
文章进度 | |
内容简介 | |
作者简介 | |
目录 | |
文摘 | |
安全警示 | 适度休息有益身心健康,请勿长期沉迷于阅读小说。 |
随便看 |
|
兰台网图书档案馆全面收录古今中外各种图书,详细介绍图书的基本信息及目录、摘要等图书资料。