陈志田编写的《家常小炒6000例》书稿以图文结合的方式，精选了菜品、选材、调味、饮食搭配等知识，立体全面的展现了家常小炒的味觉诱惑魅力，并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中首先介绍了烹饪的技巧、火候、油温的掌控。其次按照食材类别，从素菜、肉类、水产、主食四大类，逐一介绍不同风味、不同搭配的家常小炒。每一章的开头，都介绍了常见食材的预处理图解，并附上相应的二维码视频链接，视频、图片、文字三者结合，既新颖又更具操作性，是一本非常适合居家烹饪的美食指南。

《家常小炒6000例》充分利用了时下最流行的“二维码互动”元素。您只需扫描书中出现的二维码，即可链接经典烹饪视频，随时随地与大厨互动， 零基础学做美味佳肴。

您想为家人做一道营养美味、简单家常的小炒嘛，那么请拿起《家常小炒6000例》，亲自动手烹饪吧！

第一章 营养美味的炒菜诀窍

第二章 清爽素小炒

第三章 嫩滑小炒肉

第四章 鲜美炒水产

第五章 轻松炒饭面粉