《美国历史与文化（第2版）》由两大部分组成：美国通史和美国文化。第一部分美国通史由七章构成，按编年史的范型来讲述美国历史的来龙去脉；第二部分美国文化由五章构成，按主题的类型来讨论美国文化，涉及美国文化的普遍性和日常性方面。本书是作者周毅集多年教学经验的基础上编写而成，期望对中国人尤其是中国的青年学生具有相当的现实意义和深远的历史意义。

第一部分 美国通史

 第一章 北美的地理与史前文化

第一节 人文与自然地理

第二节 史前文化与北美土著人

 第二章 新大陆的发现与北美的凸显

第一节 发现新大陆

第二节 法兰西人与印第安人

第三节 英法在北美之争

第四节 大英帝国统治下的北美殖民地

 第三章 独立战争与美利坚合众国的创立

第一节 独立战争的爆发与《独立宣言》

第二节 联邦宪法的诞生与合众国的草创

第三节 初期治理与改革时代

 第四章 美国的西部扩张与南北战争

第一节 西进运动

第二节 废奴运动

第三节 林肯的当选与南北战争的爆发

第四节 南方的重建与社会经济的发展

 第五章 世界大战与美国的崛起

第一节 海外扩张与进步时代的变革

第二节 第一次世界大战及战后的赤色恐惧与美国的崛起

第三节 第二次世界大战及战后的赤色恐惧与美国的称霸

第四节 经济大萧条与罗斯福的“新政”

 第六章 冷战时期美苏的争霸与美国国内的形势

第一节 美苏对立与全球争霸

第二节 “新边疆”和“伟大社会”纲领与越战泥潭

第三节 民权运动、“新左派”运动与女权运动

第四节 “新保守主义”与“水门事件”

 第七章 后冷战时期美国的独霸与挑战

第一节 苏联和东欧社会主义阵营的解体与冷战结束

第二节 世界独霸与新孤立主义

第三节 9·11事件、反恐战争与金融危机

第四节 中印的崛起与美国面临的挑战

第二部分 美国文化

 第八章 对美国人及其文化的认识

第一节 欧美人的看法

第二节 东亚人的看法

第三节 独特的历史文化传统

第四节 对美国文化的探究

 第九章 美国人的传统价值观及其文化基础

第一节 文化与价值观

第二节 传统价值观

第三节 构成价值观的文化基础

 第十章 美国人的感知、思维、语言与非言语交际方式

第一节 美国式感知

第二节 美国式思维

第三节 美国式语言与非言语交际方式

 第十一章 美国人的社交模式与活动方式

第一节 社会身份与人际关系

第二节 面对问题与竞争中的合作

第三节 时空取向

 第十二章 美国人的自我、“美国梦”与物质追求

第一节 美国人的自我

第二节 “美国梦”与物质追求

 第十三章 美国精神中的自我批评与反思

第一节 美国文化研究在美国

第二节 诺姆·乔姆斯基的批评与美国精神

第三节 “棱镜门”事件与美国人的反思

 结语