1 温泉企业服务质量等级划分与评定

 1.1　范围

 1.2　规范性引用文件

 1.3　术语和定义

 1.4　星级划分及标志

 1.5　总则

 1.6　温泉泉质要求

 1.7　温泉水质和场所要求

 1.8　服务质量总体要求

 1.9　管理要求

 1.10　安全管理要求

 1.11　各星级划分条件

 1.12　其他

2 必备项目检查表释义

 2.1　温泉泉质

 2.2　温泉卫生

 2.3　温泉水区设施设备

 2.4　温泉服务

 2.5　规划与环保

 2.6　景观与文化

 2.7　交通与安全

 2.8　房务、餐饮、会务

3 温泉水质评价表释义

 3.1　温泉水质感官指标

 3.2　温泉水质理化指标

 3.3　温泉水质卫生指标

 3.4　温泉水质检测方法

4 医疗热矿水水质标准分类表释义

 4.1　医疗热矿水水质分类

 4.2　医疗热矿水泉质分类

5 公共场所集中空调通风系统卫生规范释义

 5.1　规范要求

6 设施设备评分表释义

 6.1　温泉资源

 6.2　规划与环保

 6.3　卫生设施设备

 6.4　水区服务设施

 6.5　理疗区服务设施

 6.6　景观与文化

 6.7　交通与安全

 6.8　行政后勤设施

 6.9　其他特色设施

 6.10　房务设施

 6.11　餐饮设施

 6.12　会务设施

7 温泉企业运营质量评价表释义

 7.1　温泉企业运营质量评价的原则

 7.2　总体要求

 7.3　温泉水区

 7.4　保健理疗区

 7.5　房务

 7.6　餐饮

 7.7　其他服务项目

 7.8　公共、后勤区

附录

温泉企业服务质量等级划分与评定释义编写组编著的《温泉企业服务质量等级划分与评定释义》主要有以下用途：一是统一理解，“标准释义”对标准各条款作出了详细解释，有利于各方相关人员统一理解；二是方便宣贯，“标准释义”可作为星级标准宣贯培训教材，供各级旅游管理部门、温泉行业协会和温泉企业使用；三是有利实施，“标准释义”增强了标准的可操作性，有利于各级温泉企业星级评定检查员和温泉企业具体实施；四是普及推广，“标准释义”可为游客和喜爱温泉的广大消费者起到答疑解惑的作用；五是帮助媒体宣传，“标准释义”可为新闻媒体宣传报道及舆论监督提供标准依据。本书也可为温泉行业的投资者、规划设计机构及温泉旅游专业教学人员提供参考。

温泉企业服务质量等级划分与评定释义编写组编著的《温泉企业服务质量等级划分与评定释义》为十届标准培训班的老师编写，内容结合了培训班及模拟试评的反馈意见和相关省市旅游局、旅游协会及温泉协会的意见、建议，分别从等级划分与评定、必备项目检查表、温泉水质评价表、医疗热矿水水质标准分类表、公共场所集中空调通风系统卫生规范、设备设施评分表、温泉企业运营质量等方面进行释义。