从我国政府制定的发展规划和目前的肉羊生产现状看，首要的问题是要加强肉羊养殖人员养殖关键技术的培训与指导。因为科学技术是第一生产力，要用科学的养肉羊知识武装广大养肉羊人的头脑，才能提升我国肉羊养殖的整体水平。

《养肉牛高手谈经验》笔者肖冠华经常深入养殖一线，了解养肉羊人的需求，他们问到的最多的问题是怎么做最合理、有没有什么更好的办法、有没有什么绝招、有没有什么窍门、对同样的难题养殖搞得好的人是怎么做的等。他们不需要太多的大道理，需要的是怎么做。所以养殖实践经验对他们来说最有用、最实惠。

肖冠华编著的《养肉牛高手谈经验》包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养肉牛生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养肉牛生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了肉牛养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

第一章 肉羊场规划与建设

 经验之一：适度规模效益高

 经验之二：肉羊场选址应该考虑的问题

 经验之三：养羊场羊舍建筑的要求

 经验之四：肉羊场必须有哪些设备？

 经验之五：养羊场实用青贮设施种类及要求

 经验之六：从“圈暖三分膘”看羊舍保温的重要性

 经验之七：建设塑料暖棚羊舍的注意事项

 经验之八：南方楼式羊舍很实用

 经验之九：高床养羊优点多

第二章 品种确定与挑选

 经验之一：品种选择适应性是关键

 经验之二：如何选择肉羊品种？

 经验之三：肉羊选种的方法

 经验之四：引种时应注意哪些问题？

 经验之五：常见引种误区

 经验之六：小尾寒羊引种方法

 经验之七：如何确定羊的适配年龄？

 经验之八：怎样做好种羊更新？

 经验之九：哪种杂交模式最合理？

 经验之十：养羊要科学的确定配种季节

 经验之十一：种羊运输注意事项

第三章 饲料与饲喂

 经验之一：羊的营养需要包括哪几个方面？

 经验之二：羊需要的营养物质有哪些

 经验之三：羊常用饲料有哪些？

 经验之四：肉羊的精饲料和精料补充料

 经验之五：肉羊优质粗饲料的选择

 经验之六：羊的饲料利用转化特点

 经验之七：羔羊生长发育及消化特点

 经验之八：羊饲料配制需要注意的问题

 经验之九：合理利用羊的采食特点饲喂羊

 经验之十：羊的日常饲养管理原则有哪些？

 经验之十一：用于育肥的饲料添加剂种类及用法

 经验之十二：青贮饲料的制作与饲喂

 经验之十三：稻草喂羊需加工

 经验之十四：使用稻草颗粒饲料效果好

 经验之十五：外购饲料要注意的问题有哪些？

 经验之十六：羊不宜多喂精饲料

 经验之十七：种公羊的饲喂要点

 经验之十八：繁殖母羊的饲喂要点

 经验之十九：羔羊隔栏补饲技术

 经验之二十：羔羊人工哺育技术要点

 经验之二十一：羔羊早期断奶技术要点

 经验之二十二：断奶羔羊快速育肥技术

 经验之二十三：一胎多产羔羊的喂养方法

 经验之二十四：羔羊8个月出栏的饲喂方法

 经验之二十五：淘汰羊巧育肥

 经验之二十六：巧用补饲育肥羊

 经验之二十七：酒糟喂羊要注意的问题

 经验之二十八：豆腐渣喂羊要加热煮熟或发酵

 经验之二十九：尿素喂羊的添加技巧

 经验之三十：不要忽视给羊喂盐

 经验之三十一：羊不吃夜草不肥

 经验之三十二：草吊着喂羊好处多

 经验之三十三：舔砖的作用大

第四章 饲养与管理

 经验之一：养肉羊就要懂得肉羊的生物学特点和行为习性

 经验之二：如何减少肉羊的应激？

 经验之三：提高羔羊成活率的方法

 经验之四：正确判断羊假发情

 经验之五：山羊去角易管理

 经验之六：低产种母羊要及时育肥淘汰

 经验之七：羔羊早期断尾的好处和方法

 经验之八：公羊去势育肥效果好

 经验之九：养羊过程中注意修蹄

 经验之十：正确选择羊的配种方法

 经验之十一：肉羊年龄的估算方法

 经验之十二：羊分娩人工助产方法

 经验之十三：淘汰羊育肥的注意事项

 经验之十四：对母羊进行发情鉴定的方法

 经验之十五：养羊的“五良”配套技术

 经验之十六：控制羊的技巧

 经验之十七：羊的妊娠期天数和羊预产期的推算

 经验之十八：让母羊多产的秘诀

 经验之十九：肉羊放牧需要注意哪些问题？

 经验之二十：羔羊寄养的技巧

 经验之二十一：加强初产母羊管理及哺乳可提

 高羔羊成活率

 经验之二十二：春季养肉羊需要注意哪些问题？

 经验之二十三：夏季养肉羊需要注意哪些问题？

 经验之二十四：秋季养肉羊需要注意哪些问题？

 经验之二十五：冬季养肉羊需要注意哪些问题？

 经验之二十六：合理确定种羊群的年龄结构

 经验之二十七：种公羊的饲养管理要点

 经验之二十八：湖北省标准化“1235养羊模式”

 经验之二十九：母羊产冬羔管理技术要点

 经验之三十：民间给母羊催奶偏方

 经验之三十一：舍饲养羊不要忽视种羊的运动

 经验之三十二：羊放牧过程中出现紧急情况的处理

第五章 防病与治病

 经验之一：隔离制度很重要

 经验之二：养羊常见疫病的防控措施

 经验之三：养羊场怎样做能防止传染病传入

 经验之四：别小看中药在防病中的作用

 经验之五：养羊场消毒绝不是可有可无

 经验之六：养羊场怎样合理确定消毒方式

 经验之七：羊场怎样具体搞好消毒工作？

 经验之八：养羊场常用的消毒方法

 经验之九：养殖场常用消毒剂及选用注意事项

 经验之十：影响消毒效果的主要因素

 经验之十一：养羊场应预备的常用药物

 经验之十二：养殖场苍蝇的解决办法

 经验之十三：羊场应坚持防鼠和灭鼠

 经验之十四：治疗羊病的注射方法

 经验之十五：羊的投药方法

 经验之十六：日常饲养管理中识别病羊的方法

 经验之十七：目前预防羊主要传染病的疫苗

 经验之十八：养羊场免疫接种需要注意的问题

 经验之十九：肉羊发病有什么特点？

 经验之二十：目前我国羊传染性疾病的发病情况

 经验之二十一：养羊场要坚持驱虫

 经验之二十二：小反刍兽疫简介

 经验之二十三：口蹄疫的防治

 经验之二十四：绵羊痘病的防治

 经验之二十五：蓝舌病的防治

 经验之二十六：布鲁菌病的防治

 经验之二十七：羊链球菌病的防治

 经验之二十八：羊快疫和羊猝疽病的防治

 经验之二十九：羊肠毒血症的防治

 经验之三十：羔羊痢疾的防治

 经验之三十一：羊传染性胸膜肺炎的防治

 经验之三十二：羊肉毒梭菌中毒症的防治

 经验之三十三：羊口疮的防治

 经验之三十四：羊疥癣（螨）病的防治

 经验之三十五：羊生产瘫痪的防治

 经验之三十六：羊子宫内膜炎的防治

 经验之三十七：羊感冒的防治

 经验之三十八：瘤胃积食的防治

 经验之三十九：瘤胃臌气的防治

 经验之四十：瘤胃酸中毒的防治

 经验之四十一：流产的防治

 经验之四十二：白肌病（硒或维生素E缺乏症）的防治

 经验之四十三：结膜炎的防治

第六章 人员管理与物资管理

 经验之一：员工管理要做到“五个到位”

 经验之二：聘用什么样的养殖人员？

 经验之三：员工管理的诀窍

 经验之四：养羊场的生产管理

第七章 经营与销售

 经验之一：肉羊养多大出售最合理？

 经验之二：如何卖个好价钱？

 经验之三：规模养肉羊应重点掌握的几个原则

 经验之四：提高养羊效益的六措施

 经验之五：值得借鉴的养羊过来人的体会

参考文献