亨利·埃奇伍德喜欢做煎饼。他每天早餐、午餐和晚餐都做，镇上的每个人都知道他做的煎饼是最好的。名利和财富纷至沓来，亨利出现在各种电视节目中，甚至总统都向他发来了邀请函，远离家庭、朋友和学校的亨利这时候才明白煎饼不仅仅是混合面粉、鸡蛋和牛奶。这本1971年的经典著作的再版是一个幽默的提醒，提醒我们在一心一意的追梦路上什么是最重要的。

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拒绝讨好型人格，敢于对权威说不，遵从自己的内心
无论对于小孩还是大人，选择都是人生路上不可回避的。选择从来也不是单纯的，有时候势必要面对来自各方的压力：家人、师长、前辈、上司……在这个故事里，摊煎饼小天才亨利做出了背弃所有人意愿的决定，唯独忠实了自己的内心。
一个荒诞不经的“创业”故事，显现出亲子关系中的“控制与失控”
在亲子关系中，父母对孩子的人生课题蛮横控制还是提供帮助？
摊煎饼小天才亨利通过做煎饼走上了人生巅峰，又迅速走向一个不可控的结局。这个看似荒诞的故事隐隐让人想起仲永的故事。方仲永被父亲当作摇钱树最后“泯然众人矣”，而亨利则自己挣脱了控制走出了自己的路。
随书附赠煎饼食谱，让你也成为煎饼大王
随书附赠了亨利的摊煎饼秘笈，不但可以锻炼你的动手能力，还能让你体会到成为煎饼大王的甜蜜与荣耀。

当我还是个小女孩的时候我就喜欢这本书，我现在当
妈妈了我把它读给我的孩子们。这本珍宝是由一位才华横
溢、洞察力强、有趣而出色的作家创作出来的。很高兴出
版社又重新出版了这本经典童书。
——亚马逊读者评论