第一章 绪论
第二章 上皮组织
第一节 被覆上皮
第二节 腺上皮与腺
第三节 上皮细胞的特殊结构
第三章 结缔组织
第一节 固有结缔组织
第二节 软骨组织与软骨
第三节 骨组织与骨
第四节 血液
第四章 肌组织
第一节 骨骼肌
第二节 心肌
第三节 平滑肌
第五章 神经组织
第一节 神经元
第二节 神经胶质细胞
第三节 神经纤维和神经
第四节 神经末梢
第六章 循环系统
第一节 血管
第二节 心脏
第三节 淋巴管
第七章 免疫系统
第一节 主要的免疫细胞
第二节 淋巴组织
第三节 淋巴器官
第八章 内分泌系统
第一节 甲状腺
第二节 甲状旁腺
第三节 肾上腺
第四节 垂体
第五节 弥散神经内分泌系统
第九章 眼和耳
第一节 眼
第二节 耳
第十章 皮肤
第十一章 消化系统
第一节 消化管
第二节 消化腺
第十二章 呼吸系统
第一节 呼吸道
第二节 肺
第十三章 泌尿系统
第一节 肾
第二节 排尿管道
第十四章 男性生殖系统
第一节 睾丸
第二节 生殖管道
第三节 附属腺
第十五章 女性生殖系统
第一节 卵巢
第二节 输卯管
第三节 子宫
第四节 阴道
第五节 乳腺
第十六章 人体胚胎发生学总论
第一节 生殖细胞与受精
第二节 胚泡的形成与植入
第三节 胚层的形成
第四节 三胚层的分化
第五节 胎膜和胎盘
第六节 双胎和多胎
第七节 先天性畸形
主要参考文献

张献彩、丁晓慧主编的《组织学与胚胎学(供护理助产临床医学口腔医学药学检验影像等专业使用全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材)》内容以“工学结合”为指导，坚持以就业为导向，以能力为本位，把培养应用型人才作为教材编写的目标，强调实用性、科学性，针对高职高专学生的特点，体现以形象思维为主、逻辑思维为辅的原则，图表信息量大，文字描述力求精简、易于理解。在每章前有学习目标，使学生学习更有针对性；在正文中有必要的知识链接，可提高学生的学习兴趣，扩大知识面；每章后有能力检测，可提高学生分析问题和解决问题的能力。