郭力、康文艺主编的《中药化学》是“全国普通高等中医药院校药学类专业‘十三五’规划教材(第二轮规划教材)”之一，依照教育部相关文件和精神，根据本专业教学要求和课程特点并结合《中国药典》(2015年版)和相关执业考试大纲编写而成。全书共分十三章，着重介绍了中药中具有生物活性或能起防病治病作用的化学成分，即有效成分的化学结构、物理化学性质、提取分离方法、鉴别检识、波谱特征、结构鉴定或确定、化学结构的修饰或改造，生物合成途径以及有效成分的结构与中药药效之间的构效关系等。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源和数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)。
本教材实用性强，主要供中医药院校药学、制药技术、制药工程、中药学及相关专业使用，也可作为医药行业考试与培训的参考用书。

第一章 绪论
第一节 中药化学的研究对象和任务
第二节 中药有效成分与药效物质基础
第三节 中药化学在中医药现代化和中药产业化中的作用
一、中药化学在中医药现代化中的作用
二、中药化学在中药产业化中的作用
第二章 中药化学成分的一般研究方法
第一节 中药化学成分及生物合成简介
一、中药化学成分类型简介
二、各类中药化学成分的主要生物合成途径
第二节 中药有效成分的提取分离方法
一、中药有效成分的提取方法
二、中药有效成分的分离精制方法
第三节 中药有效成分化学结构的研究方法
一、中药有效成分的理化鉴定
二、中药有效成分的波谱测定
三、中药有效成分结构修饰方法
第三章 糖和苷类化台物
第一节 糖类化合物
一、概述
二、糖的结构与分类
三、糖的理化性质
四、糖的提取分离
五、糖的检识
第二节 苷类化合物
一、概述
二、苷的结构与分类
三、苷的理化性质
四、苷的提取与分离
五、苷的检识
六、苷的结构研究
第四章 醌类化台物
第一节 概述
第二节 醌类化合物的结构与分类
一、苯醌类
二、萘醌类
三、菲醌类
四、蒽醌类
第三节 醌类化合物的理化性质
一、物理性质
二、化学性质
第四节 醌类化合物的提取与分离
一、醌类化合物的提取
二、醌类化合物的分离
第五节 醌类化合物的检识
一、理化检识
二、色谱检识
第六节 醌类化合物的波谱特征
一、UV谱
二、IR光谱
。 三、1H—NMR谱
四、13C—NMR谱
五、MS谱
第七节 含醌类化合物的中药研究实例
一、大黄
二、紫草
三、丹参
第五章 芾丙素类化台物
第一节 概述
第二节 简单苯丙素类
一、简单苯丙素的结构与分类
二、简单苯丙素的提取与分离
第三节 香豆素类
一、香豆素的结构与分类
……
第六章 黄酮类化合物
第七章 萜类和挥发油
第八章 三萜类化合物
第九章 甾体类化合物
第十章 生物碱
第十一章 鞣质
第十二章 其他成分
第十三章 复方物质基础研究