第一章 胃肠病的自诊知识
一、胃肠病的定义与病因
什么是胃肠病
胃肠病的主要患病原因
胃肠病的其他患病原因
二、胃肠病的症状表现
胃肠病的主要症状表现
胃肠病的其他症状表现
三、胃肠病的种类
急性胃炎
慢性胃炎
胃、十二指肠溃疡
胃下垂
胃肠神经官能症
溃疡性结肠炎
腹泻
便秘
四、胃肠病的检查
胃肠病的实验室检查
胃镜检查及其特点
胃肠造影与大便潜血试验
第二章 胃肠病的自疗要点
一、胃肠病的西医治疗
急性胃炎的治疗要点
慢性胃炎的治疗要点
胃、十二指肠溃疡的治疗要点
胃、十二指肠溃疡的手术治疗
胃下垂的治疗要点
胃肠神经官能症的治疗要点
溃疡性结肠炎的治疗要点
腹泻的治疗要点
便秘的治疗要点
常用西药简介
二、胃肠病的中医治疗
急性胃炎的辨证施治
慢性胃炎的辨证施治
胃、十二指肠溃疡的辨证施治
胃下垂的辨证施治
胃肠神经官能症的辨证施治
溃疡性结肠炎的辨证施治
腹泻的辨证施治
便秘的辨证施治
常用中药简介
常用中成药简介
三、胃肠病的其他疗法
胃肠病的心理疗法
胃肠病的运动疗法
胃肠病的气功疗法
胃肠病的按摩疗法
四、胃肠病的自我护理
胃肠病的早期信号
胃肠病的护理要点
第三章 胃肠病的饮食疗法
一、饮食疗法原则
饮食疗法的原则
饮食疗法的特点
胃肠病的药膳疗法
二、适宜食物简介
主食类食物
副食类食物
三、食疗精方
香菇炒鸡片
蘑菇炖老鸭
莲子炖猪肚
虾仁炒番茄
山楂炖排骨
生姜炒肉丝
香菜爆鸡丝
冬笋炒里脊
陈皮炒鸽肉
陈皮烧牛肉
南瓜炖牛肉
冬笋烧鹌鹑
参芪烧牛肉
参杞烧肚丝
山药煲甲鱼
黄芪炖鲈鱼
萝卜炖羊肉
百合鸡肉羹
薏苡仁银鱼羹
胡萝卜羊肉羹
胡萝卜山药汤
生姜炖鸡汤
鲫鱼豆腐汤
鲜蘑丝瓜汤
鲫鱼黄芪汤
兔肉山药汤
鱼头豆腐汤
百合鲫鱼汤
参芪薏苡仁粥
红枣小米粥
山药大米粥
大米栗子粥
糯米红枣粥
第四章 胃肠病的预防与保健
一、胃肠常识
胃肠的结构
胃肠的生理功能
有关胃肠的其他常识
二、日常生活保健
预防胃肠病
乐观情绪有利于胃肠保健
选择吃有利于胃肠保健的食物
养成每天排便的好习惯
三、禁忌及注意事项
进食卫生与胃肠疾病
药物治疗时的注意事项
吸烟、酗酒对胃肠的损害
气候变化对胃肠的影响

范晓清主编的《胃肠病自我诊疗与调养》针对胃肠病症，择其要点，从致病原因、症状表现、检查诊断、中西医治疗、食疗调养、预防与保健等方面给予详细介绍，让读者既能对该病症有全面的了解，又能给患者提供一些简便的家庭防治方法，以此进行自我防治，达到治病方便、经济、实用的目的。