崔乐泉主编的《体育史（普通高等学校体育专业教材）》为普通高等学校体育专业教材，涉及东西方体育上下数千年发展的历史，以及体育在长期发展过程中与政治、经济、文化等的交融与影响。全书结构完整、史料翔实、内容新颖，对体育的起源、古代东西方体育的兴起与演变、中世纪和文艺复兴时期的西方体育、近代体育的确立和传播、现代体育的世界融合与发展、当代中国体育的发展等问题，都做了深入浅出的独到分析，许多论述富于启发性。编写过程中，编写组在掌握现有文献资料、考古资料和相关研究成果的基础上，注重突出教材的历史性、科学性、全面性、客观性、创新性。
书中有大量珍贵的图片和阅读文献，每章末均附问题与思考、活动建议和拓展阅读文献等，可作为高等学校体育教育专业、社会体育或体育休闲类专业、民族传统体育专业和运动训练专业本科使用的教材，也可作为体育专业研究生的参考教材和体育教师、体育管理人员及广大体育爱好者的参考用书。

绪论
第一章 体育的起源
第一节 体育起源概说
第二节 人的起源进化与体育起源
第三节 史前体育的特征与形态
第二章 古代东方体育的兴起（体育的出现一公元3世纪）
第一节 古代中国体育的初兴
第二节 古代印度体育
第三节 古代埃及体育
第四节 古代两河流域体育
第五节 古代巴勒斯坦体育
第三章 古代东方体育的演变（公元3一19世纪)
第一节 古代中国体育的发展和渐趋成熟
第二节 古代印度体育的发展
第三节 阿拉伯帝国体育
第四节 古代日本的体育
第五节 亚洲其他国家的体育
第四章 古代西方体育的形成《体育的出现一公元5世纪)
第一节 古代希腊体育
第二节 古代罗马体育
第五章 中世纪和文艺复兴时期的西方体育(公元6一16世纪)
第一节 中世纪和文艺复兴时期西方体育的发展背景和条件
第二节 中世纪和文艺复兴时期西方体育的主要形式
第三节 中世纪和文艺复兴时期西方体育的特点
第四节 中世纪和文艺复兴时期西方体育的历史地位
第六章 近代体育的确立和传播(公元17—20世纪)
第一节 近代西方体育确立的思想理论基础
第二节 近代西方体育的确立
第三节 近代中国体育的演进
第四节 近代西方体育在世界各地的传播
第五节 国际工人体育的兴起与奥林匹克运动的产生
第七章 现代体育的世界融合与发展（20世纪一2016年)
第一节 两次世界大战之间体育全球化的初步形成
第二节 第二次世界大战后体育全球化的持续发展
第三节 奥林匹克运动在世界范围内的发展
第八章 当代中国体育的发展（1949—2016年)
第一节 当代中国体育的建立与初步发展(1949—1956年)
第二节 当代中国体育的探索与曲折发展(1956—1978年)
第三节 当代中国体育的改革与全面发展(1978年一今)
第四节 当代中国少数民族传统体育
第五节 香港、澳门、台湾体育概况