云南是世界茶树的发源地，茶叶的发现和利用的历史悠久，云南普洱茶更以其独特的魅力传遍全球。随着现代科技的进步，更科学证实了普洱茶具有多种功效，为云南茶产业的可持续发展奠定了基础。邵宛芳主编的《数据解码普洱茶功效》一书全面地用科学的实验方法和数据阐述了普洱茶具有降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、对脂肪肝的防治、抗氧化、防辐射、耐缺氧、抗疲劳等功效，让更多读者正确了解普洱茶的相关专业知识。

邵宛芳，二级教授
享受云南省人民政府特殊津贴专家
云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院原院长
滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长
云南省高等学校教学名师
全国优秀茶叶科技工作者
国家“十一五”及“十二五”茶叶产业技术体系岗位科学家
云南省“三·八”红旗手
云南省第十届政协委员
云南省教育厅颁授成立“邵宛芳名师工作室”
曾荣获联合国计划开发署“UNDP项目优秀科技特派员”奖；第四届中国茶叶学会科学技术一等奖；云南省教学
成果一等奖；2016年云南省自然科学三等奖

前言
引言
普洱茶的独特性
第一章 普洱茶降血脂功效
第二章 普洱茶抗动脉粥样硬化功效
第三章 普洱茶降血糖功效
第四章 普洱茶减肥功效
第五章 普洱茶对脂肪肝的防治作用
第六章 普洱茶抗氧化功效
第七章 普洱茶防辐射功效
第八章 普洱茶耐缺氧功效
第九章 普洱茶抗疲劳功效
第十章 普洱茶抗免疫衰老功效
第十一章 普洱茶抗衰老氧化应激功效
第十二章 普洱茶抑制胆固醇的吸收与合成功效
第十三章 普洱茶对机体游离钙代谢及骨密度的影响
附录一 香若相随，岁月静好一—记与茶结缘的时光
附录二 皇家贡品——“金瓜贡茶”评审记
附录三 本书主要缩略词一览表
参考文献
后记