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图书
食品企业管理(工学结合新视野高职高专食品管理类十二五规划教材)
内容
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本书主要介绍了食品企业管理的基本概念和原理, 内容简明扼要、重点突出、条理清晰, 案例具体务实。全书注重素质和能力的培养, 具有较强的针对性、指导性和适用性,
标签
缩略图
书名
食品企业管理(工学结合新视野高职高专食品管理类十二五规划教材)
副书名
原作名
作者
李新建
译者
编者
绘者
出版社
对外经济贸易大学出版社
商品编码(ISBN)
9787566308948
开本
16开
页数
254
版次
1
装订
平装
字数
387
出版时间
2013-10-01
首版时间
2013-10-01
印刷时间
2013-10-01
正文语种
汉
读者对象
青年(14-20岁),研究人员,普通成人
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
经济金融-经济-工业经济
图书小类
重量
0.4
CIP核字
2013256801
中图分类号
F407.826
丛书名
印张
16.75
印次
1
出版地
北京
长
260
宽
185
高
10
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
CN
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
3000
出品方
作品荣誉
主角
配角
其他角色
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立意
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内容简介
作者简介
目录
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更新时间:2026/3/15 13:01:17