在这部书里，袁爱平同志对洮砚的发展，砚石产地的分布，砚石的采掘和特征，洮砚的设计、造型、制作和艺术价值，特别是中华人民共和国成立以来，甘肃洮砚的发展及其在国内外的影响都做了较为详尽的阐述。

袁爱平，女，中共党员，1952年生于湖北沙市，籍贯河北省馆陶县。
1968年兰州二中毕业，由学校分配到甘肃省景泰县芦阳公社插队落户。1971年进入兰州通用机器厂职工医院工作。1979年调入甘肃省科学院苦咸水淡化研究所(后改为膜科学技术研究院)工作。1980年一1990年担任国家二级学术刊物《膜科学与技术》责任编辑。1991年调入甘肃省轻工业品进出口公司工作。

第一章 综述
第二章 洮砚的历史概况
第三章 产地分布
第四章 砚石的采掘
第五章 石质特征
第六章 石理
第七章 石纹
第八章 石色
第九章 石膘
第十章 石病
第十一章 构型
第十二章 制作技艺
第十三章 雕龙刻凤话洮砚
第十四章 图案装饰
第十五章 文字装饰
第十六章 制作工序
第十七章 使用和保养
第十八章 优劣的鉴别
第十九章 洮砚的价值
第二十章 洮砚知名度受影响的因由
第二十一章 砚的分类及称谓
第二十二章 历代名人赋诗咏砚精选
第二十三章 中国四大名砚之比较
第二十四章 洮砚人的梦想
第二十五章 “洮砚制作技艺”国家级非物质文化遗产保护项目的申报记述
第二十六章 名砚鉴赏
第二十七章 当代名匠与洮砚
后记