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上海煲滚炖家庭汤品(第7版)
内容
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本书主要内容包括: 大骨鱼干高汤、老母鸡高汤、高汤的贮藏、荠菜黄鱼羹、荠菜肉丝豆腐羹、虾米扁尖冬瓜汤等。
标签
缩略图
书名
上海煲滚炖家庭汤品(第7版)
副书名
原作名
作者
姜介福
译者
编者
绘者
出版社
译林出版社
商品编码(ISBN)
9787544732628
开本
24开
页数
79
版次
1
装订
平装
字数
79
出版时间
2012-10-01
首版时间
2012-10-01
印刷时间
2012-10-01
正文语种
汉
读者对象
普通青少年,普通成人
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量
0.248
CIP核字
中图分类号
TS972.122
丛书名
印张
3.5
印次
1
出版地
江苏
长
180
宽
190
高
7
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
CN
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2026/8/22 4:23:23