第一章 小儿药膳食疗概述

 一、中医药膳与食疗

(一)中医药膳

(二)中医食疗

(三)中医药膳与食疗的关系

(四)药膳食疗的基本理论

(五)中医药膳制作基本技能

 二、小儿生理病理及膳食特点

(一)小儿生理病理特点

(二)小儿膳食特点

 三、小儿药膳食疗的基本法则

(一)药食结合，辨证施膳

(二)注重体质，脾胃为先

(三)选择品类，适量有度

(四)讲究口味，方便服食

 四、常用食材药材

(一)常用食材

(二)常用药材

第二章 小儿常见症状药膳食疗

 一、多汗

(一)症状辨识

(二)常用药膳食疗方

(三)饮食注意事项

(四)常见的问题

 二、皮肤瘙痒

(一)症状辨识

(二)常用药膳食疗方

(三)饮食注意事项

(四)常见的问题

 三、面色萎黄

(一)症状辨识

(二)常用药膳食疗方

(三)饮食注意事项

(四)常见的问题

 四、挑食

(一)症状辨识

(二)常用药膳食疗方

(三)饮食注意事项

(四)常见的问题

 五、容易疲倦

(一)症状辨识

(二)常用药膳食疗方

……

 六、大便不调

 七、磨牙

 八、形体消瘦

 九、精神抑郁

 十、烦躁易怒

 十一、动作异常

 十二、惊惕

 十三、睡眠不安

 十四、反复口疮

 十五、夜啼

 十六、难入睡

 十七、漏斗胸、肋外翻

 十八、眼眶黑

第三章 小儿常见疾病药膳食疗

 一、感冒

 二、小儿咳嗽

 三、哮喘

 四、肺炎

 五、反复呼吸道感染

 六、过敏性鼻炎

 七、腹泻

 八、便秘

 九、厌食

 十、疳积

 十一、腹痛

 十二、口疮

 十三、营养性贫血

 十四、脑炎后遗症

 十五、儿童多动症

 十六、儿童抽动症

 十七、急性肾小球肾炎

 十八、肾病综合征

 十九、泌尿系统感染

 二十、遗尿

 二十一、生长发育迟缓

 二十二、维生素D缺乏性佝偻病

 二十三、血小板减少性紫癜

 二十四、婴幼儿湿疹

 二十五、再生障碍性贫血

 二十六、粒细胞减少症

 二十七、麻疹

 二十八、水痘

 二十九、手足口病

药膳食疗是中医防病治病养生保健的重要方法，在小儿的运用亦日益广泛。本书的编写，旨在中医基础理论指导下，本着简便实用、通俗易懂的原则，融知识性与趣味性为一体，引导家长正确应用药膳食疗进行小儿疾病调理及日常保健。

许华主编的《药膳食疗育儿壮/中医育儿丛书》分为三章。第一章主要阐述中医药膳与食疗的基本知识，小儿生理病理及膳食特点，小儿药膳食疗的基本法则，并以表格的形式介绍小儿药膳食疗的常用食材药材。第二、三章主要介绍小儿常见症状与疾病的药膳食疗，以通俗易懂的语言，对小儿常见症状与疾病进行辨识，介绍一些常用药膳食疗方、饮食注意事项，对常见的问题进行解释。书中药膳食疗方主要参考和采纳古今食疗方，并融合编者的经验，制作简单，易于掌握，口感良好，方便服食。

本书可供广大小儿家长使用，也可供从事儿童医疗保健、社区医疗服务的医护人员以及营养师、食品工作人员参考。